Vad är soppa med köttbullar är känd för varje värdinna, men vet du att du kan laga soppa med malet kött - en tät, hjärtlig, doftande och välbehaglig hunger. Skålen blir rik och tät, det kommer absolut att glädja dina män, och på vintern kommer du att tycka om hela hushållet. Hur man gör soppa från kött? Enklare än enkelt! Och vi delar med dig hans hemligheter.
Soppa med malet kött - recept
Ett bra alternativ till soppa med köttbullar är soppa med malet kött. Plus, du behöver inte rulla bollar, och därför, och slåss för mängden köttbullar i plattan, vilket alltid är lite.
ingredienser:
- förkroppsligar - 1,5 kg;
- ris - 1/2 kopp;
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- salt, kryddor - att smaka på;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- greener.
beredning
För tillagning av soppa kan du ta både fläsk och nötkött. Vi steker det i en panna med tillsats av tomatpasta, salt och kryddor. Om du har en torr adzhika kan du experimentera och lägga till en soppsoppa. Vi gratlar moroten och grillar den i en separat stekpanna. Risen tvättas väl, hälls i en kastrull, hälls med vatten och koka tills hälften kokas, så kastar vi potatisarna i skivor och kokar också tills de är halvklara. Lägg nu till soppmalet kött, morötter och fortsätt att laga mat tills potatisarna är klara. I slutet av matlagningen slänger vi ett laurelblad, stänger av elden och ger soppan med malet kött för att infilera i ca 15-20 minuter. Häll i finhackade gröna på varje platta när du serverar det.
Förresten har detta recept en variation - en ostsoppa med malet kött, det visar sig vara extremt ömtåligt och doftande. Du behöver bara hälla lite grädde i pannan, tillsätt den riven osten, blanda försiktigt och gräva soppan med osten och tillsätt osten.
Soppa med malet kött i en multivark
Om du är en lycklig ägare till en multivark, ta utan tvekan förståelsen av soppa med malet kött.
ingredienser:
- forcemeat - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- potatis - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- salt, kryddor - att smaka på;
- greener.
beredning
Grönsaker är bra för tvätt, vi rengör och skärs i skivor. Sedan sätter vi den i multivarken, fyll den med vatten och koka i ca 20 minuter i "släckning" -läget. Därefter släng köttkött i små bitar, salt, tillsätt kryddorna och låt förbereda sig i ytterligare 30 minuter i samma läge. I slutet av matlagningen slänger vi de finhackade gröna och stänger av dem. En doftande och läcker soppa!