Goroshnitsa - receptet

Goroshnitsa är en gammal maträtt av torra ärter med olika kryddor. Ofta lägger det också till en mängd olika spannmål, olja, potatis och till och med rökt kött. Skålen visar sig vara otroligt utsökt, hjärtlig och härligt doftande. Låt oss ta reda på hur du gör en krokett med dig.

Receptet på en sundae utan blötläggning

ingredienser:

beredning

Hur man lagar en sundae utan blötläggning? Så, om du inte har tid, skölja bara skräpet, häll vatten och sätt på en stark eld för att koka. Därefter reduceras flamman och kokas i ungefär en timme med locket stängt. Salta croissanten i slutet och sätt separat rostade lök och kryddor. Om du vill ha gröt att bli mjukare kan du punda den. Klar maträtt serveras med gräddfil eller grädde.

Recept för en varm aprikos med kött

ingredienser:

beredning

Hur lagar man en tallrik med kött? Vi sköljer grundligt skikten, häller kallt vatten och lämnar i 8 timmar för svullnad. Efter den angivna tiden dräneras överskottsvätskan och hälles färsk i ett förhållande 1: 2. I stället för vatten kan du lägga till köttbuljong, så gröt blir mycket smakligare och närande. Lägg nu disken på elden och koka ärterna tills du är redo. Använd sedan tolkushki till ärtgröt i puré. Därefter går du till beredningen av stekning: köttet bearbetas, skärs i bitar och läggs i en stekpanna med smör. Separat sprider vi de hackade lökarna och lägger sedan på köttet och torkar allt tillsammans tills det är klart, täckt med lock. Till slut kombinerar vi grillen med gröt, blandar den och njuter av en utsökt varm potatis.

Recept för en kopp rökt fisk

ingredienser:

beredning

Så, för att göra en liten kruka, tar vi en kastrull, häll vatten i det och lägg den på elden. Häll sedan ut den rätta mängden ärter, koka upp och koka gröt, salt efter smak. Vi skär den här röda bacon i små bitar, lägg den i en stekpanna med smör och stek tills fettet uppträder. Lampan rengörs, finhackad med en kniv och läggs till köttet. Vi släcker allt till full beredskap, och sedan sprider vi kokta ärter till rostning. Rör, täck skålen med lock och låt det hällas i 5 minuter.

Receptet på ett varmt förkläde i en mikrovågsugn

ingredienser:

beredning

Hur man lagar ett varmt te i mikrovågsugnen? Så tvättas rumpan ordentligt flera gånger med varmt vatten och hälls sedan med kokande vatten och sugas i ca 30 minuter. Därefter tvättas ärter och fylls på med vatten. Ta nu glaset, utformat för mikrovågsugn, laga ut ärterna, häll brött kokande vatten, kasta på laurelbladet och lägg disken i spisen. Vi lagar potatisen på cirka 35 minuter, väljer "Kasha" -läget och ställer in maximal kapacitet. Medan gröt bryggs, låt oss göra en stek: vi skär carrots och vitlök, krossa den med halm och skicka den till guld i vegetabilisk olja. Öppna 20 minuter innan matlagningen slutar, sätt på locket på enheten och sätt det till ärterna. Vi blandar allt grundligt och fortsätter att laga mat igen. Färdiga ärtor på konsistensen ska likna en tjock potatismos. Innan servering, krydda skålen med kryddor, strö med hackade örter och lägg lite gräddfil.