Snackkaka är en underbar maträtt från kategorin snabb bakning i bråttom. Idag kommer vi att överväga alternativen för att förbereda godis med ost, smält ost och konserverad fisk.
Snack paj gjord av blöta bakverk med ost - recept
ingredienser:
- färdig jästpuffkakor - 270 g;
- brynza - 220 g;
- kycklingmedelsäggstorlek - 1 st.
- äggula - 1 stycke;
- gräddfil med tjockt fettinnehåll över 25% - 60 g;
- vitlökständer - 2 st.
- färska örter - 0,5 strålar;
- smör - 55 g;
- marjoram - 1 nypa;
- slipad svartpeppar - 1 nypa;
- krämfett - 20 ml.
beredning
Vi tar ut avfrostningen och förbereder fyllningen vid denna tidpunkt. Vi sminkar ost på en rivare eller knådar den med en gaffel, lägg till det extruderade vitlöksklyftor, hackade fingrönsaker, slagen ägg och gräddfil, krydda med peppar och marjoram och mixa.
Den tinade degen rullas till en tjocklek av ca två millimeter, fördelar den beredda fyllningen ovanifrån, rullar upp rullen och skär den i åtta lika delar. Vi lägger dem inte för täta i bakfatet, smörj med en blandning av grädde, äggula och smör och lägg i ugnen, som värmer upp till 175 grader i förväg. Efter ungefär trettio minuter kommer en välsmakande mellanmålskaka med ost att vara klar för konsumtion.
Snackkaka med smält ost
ingredienser:
- Vete siktat mjöl - 240 g;
- smör eller margarin - 130 g;
- gräddfil är tjock - 80 g;
- bakpulver - 5 g;
- salt - 1 nypa;
- färska örter - 0,5 strålar;
- ostkakor - 220 g;
- löklök - 120 g;
- Ägg av medelstorlek - 3 st.
- solros utan smakolja - 35 ml.
beredning
Mjölet knådas i en skål med mjukt smör eller margarin, sätter den i en smula och blandas sedan med gräddfil, bakpulver och salt och blandas väl tills en plastkoma erhålls. Vi sätter den ihop med en film och placerar den på kylskåpshylla i trettio minuter.
Under den här tiden kyler kylda råvaror på riven, blandas med slagna ägg och färska örter, lägger till solrosolja stekta lökbitar och blanda.
Vi fördelar degen i formen, formar sidorna, häller på fyllningen, vi sänker degen på sidorna och skickar kakan i fyrtio minuter vid 180 grader.
Snackkaka med konserverad fisk - recept
ingredienser:
- vetemjöl - 210 g;
- majonnäs - 210 g;
- syrlig grädde är tjock - 210 g;
- ägg av medelstorlek - 2 st.
- bakpulver - 10 g;
- salt - 1 nypa;
- färska örter - 0,5 strålar;
- ost av hårda sorter - 90 g;
- konserverad fisk - 1 standardkruka;
- kokt ris - 1 glas;
- löklök - 80 g.
beredning
För degen blanda majonnäs, gräddfil och kycklingägg, tillsätt salt, bakpulver och mjöl och uppnå homogenitet i blandningen. I en separat skål kombinerar vi en konserverad burk med ris, riskokt, riven ost av hårda sorter, hackad Melenko-lök och gröna och blanda.
Häll i halva delen av degen i en oljig form och lägg sedan ut den förberedda fyllningen. Häll resten av degen och skicka den till ugnen. Efter ca 35 minuters paj vid 210 grader, kommer den att baka och redo att användas.