Ost fetaksa något som en brynza. Den är gjord av får, och ibland även från ko- och getmjölk. Denna ost är mjuk och öm, har en raffinerad söt och sur smak. Den innehåller mycket protein och kalcium, och innehåller också speciella bakterier som dödar skadliga bakterier i vår kropp och främjar god matsmältning. Därför är salater med fetaxost inte bara mycket goda men också otroligt användbara. Och nu ska vi presentera dig för några salladsrecept med tillsats av fetaxost.
Sallad med fetaxost
ingredienser:
- ost fetaksa - 200 g;
- lökvit - 0,5 st.
- körsbärstomater - 200 g;
- krabba kött - 200 g;
- citron - 1 stycke;
- socker-o, 5 teskedar;
- olivolja;
- greener.
beredning
Tomater vi skär i fyra delar, lök skuren i små kuber, ost och krabba kött skärs i små kuber. Sprid på plattan i sin tur, första krabba kött, på det tomater och lök (som inte gillar lök, kan du inte uttrycka det) och ost på toppen. Kläm ut saften från citronen. Vi förbereder ett dressing från olivolja, citronsaft och socker. Vi fyller salladen, lägger ut de återstående hela tomaterna och dekorerar med gröna.
Sallad med fetaost, arugula, pocherad ägg
ingredienser:
- ost fetaksa - 100 g;
- arugula - 100 g;
- ägg av kyckling - 4 st.
- tomater - 4 st.
- olivolja - 50 g;
- toast 4 stycken;
- citronsaft - att smaka på;
- salt;
- peppar.
beredning
Min riccolo och låt den dränera. Ost skärs i små kuber och blandas med rucola, hälls med olivolja och citronsaft.
I saltat vatten koka en äggpipad . Tomater används bäst för att torkas. För att göra detta, skär tomaten i 8 delar, ta bort saften och fröna, lämnar endast köttet. Lägg i tomaten i ugnsskålen och sätt i ugnen i 2,5 timmar vid lägsta temperatur.
På disken lägger tvättbjörnen ut med ost, soltorkade tomater , pocherade ägg, salt och peppar. Vi serverar bordet med toast.
Sallad med fetaost och aubergine
ingredienser:
- Aubergine - 3 stycken;
- fetax - 400 g;
- löv av grön sallad - 100 g;
- olivolja - 150 g;
- cedernötter - 100 g;
- körsbärstomater - 100 g;
- salt, peppar.
beredning
Äggplantan tvättas och skärs längs tallrikarna, och sedan skärs de styckta bitarna en gång till i halva. Strö dem med lite salt och låt stå i 25 minuter för att bli bitter. Smör grytan från ugnen med olivolja och baka auberginen tills den är gyllene.
Tomater skärs i hälften. Nötter rista i en torr stekpanna. Ost fetaksu skärs i kuber. Blanda alla ingredienser, peppar till smak, häll lite olivolja, rör om. Vi sprider den på salladsblad och serverar den till bordet.
Grekisk sallad med fetaxost
ingredienser:
- Kål av Peking - 1 bit;
- sallad grön - 1 gäng;
- persilja -1 gäng;
- tomater - 5 st.
- oliver utan stenar - 1 kruka;
- lök - 1 st.
- oliver utan gropar - 1 kruka;
- ost fetaksa - 350 g;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- salt;
- peppar;
- olivolja;
- citron - 1/2 st.
beredning
Låt oss ta en stor salladsskål, så att det senare skulle vara bekvämare att blanda mat. Klipp kålblad i små kuber. Sallat och persilja skärs i stora, lökhalvcirklar. Bulgariska paprika skärs i kvadrater (för att göra sallad ljusare, du kan ta paprika i olika färger). Tomater skärs i halva och skärs i stora skivor, om körsbärstomaterna helt enkelt skärs i halvor. Fetaxost är skuren i medelstora kuber. Vi lägger till oliver och oliver till salladsskålen. Solim och peppar efter smak. Häll alla citronsaft och olivolja. Vi blandar allt snyggt. Grekisk sallad kan serveras till bordet.