Hur man gör shaverma i lavash hemma?

Trots det faktum att alla är säkra på att snabbmat är skadligt, köper de flesta fortfarande sådana snacks. Men inhemsk shawarma upphör att vara sådan, om den är lagad korrekt kan det visa sig vara ganska användbar och väldigt näringsrik.

Hur man gör shaverma i lavash hemma?

ingredienser:

sås:

fyllning:

beredning

Förbered först kycklingen. Fågeln måste rengöras av hud och fett, skär och marinerade i en blandning av citronsaft, olivolja och hackad vitlök med karry och kummin. Åldringstiden för kött i marinade vid rumstemperatur är 20 minuter.

Välj en stekt fågel i en stekpanna eller över en grill.

Kombinera alla ingredienser till såsen: Blanda gräddfilen med zest och scalloped vitlöksklyfta.

Skär grönsakerna med små och inte långa rånar, sprid över pitabrödlaken, lägg kyckling över toppen och fyll i sås. Ta rakapparaten på något sätt.

Hem shaverma med kyckling i pitabröd - recept

ingredienser:

beredning

Det första steget är att förbereda såsen. För att göra detta kan du säkert använda det beskrivna alternativet i det första receptet. Och medan han insisterar i kylskåpet, marinera kycklingen. För att göra detta, separera kycklingens massa från benen, skära den i små skivor och fäll dem i en djup tallrik. Skicka sedan gräddfil, generera årligt med kryddor, salt, peppar, blanda och låt i två timmar.

Värm upp oljan i stekpannan, skicka in små portioner i sin tur, kyckling och stek bitarna på hög värme till en rik färg på båda sidor. Nu, precis i stekpannan, skära dem i små bitar, steka skivorna i några minuter och skift till plattan.

Fortsätt nu till vegetabilisk fyllning. Smält kålkål och skär små bitar gurkor och tomater. Nu kan du börja dekorera snacks. Sprid pitabrödet på bordet, strö det i mitten med 2 matskedar sås. Lägg först ut en handfull kål, följt av tomater och gurkor och fördela hälften av allt kött. Häll en annan sås, lindra shavermom, undvik pita från nedan, och sedan sidledes och sedan vikta den i form av en rulle. Sätt mellanmålet på en torr stekpanna. Rör om och värma upp rakapparaten på båda sidor.