Alla sallader med bacon beredas ganska snabbt och enkelt. Plus sådana rätter består av att röka produkter är väldigt näringsrika och efter ett sådant mellanmål blir du full i lång tid. Vi erbjuder dig flera recept av ursprungliga sallader med bacon.
Sallad med bacon och tomater
ingredienser:
- bacon - 100 g;
- körsbärstomater - 6 st.
- Salladslöv - 4 stycken;
- vitt bröd - 3 skivor;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked.
beredning
Bacon liten storlek och stek i 5 minuter i en torr griddle tills det är lättbrunet. Vita bröd skärs i kuber, baka i ugnen och lägg i en skål. Lägg till bacon, salladsblad och halvskivade tomater. Citronsaft kombineras med olivolja, häll salladsdressing och blanda noggrant.
Sallad med bacon och croutoner
ingredienser:
- bacon rökt - 80 g;
- konserverad majs - 4 msk. skedar;
- kakor - 1 föremål;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- persilja - för att smaka;
- konserverade bönor - 1 burk;
- majonnäs - för tankning.
beredning
För att göra en sallad med bönor, smaka bacon i remsor, sprid på en liten stekpanna och steka över medelvärme, omrörning. Överför det sedan till en pappersservett och låt svalna. Persilja tvättas, torkas och krossas och lämnar några blad för dekoration. Konserverade bönor och majs kastas i en kolsyrare. Om du inte har färdiga krackar, skära sedan brödet i kuber, stek det på oljan och kyla det. Därefter blanda alla ingredienser i en skål, krydda med majonnäs, kläm ut en vitlöksklyfta och mixa. Därefter tar vi bort den färdiga salladen med stekt bacon i kylskåpet i en halvtimme och täcker skålen med lock.
Caesar sallad med bacon
ingredienser:
- kycklingbröst - 150 g;
- bacon - 100 g;
- körsbärstomater - 150 g;
- ost hård - 100 g;
- salladsblad;
- crunches.
För tankning:
- olivolja - 3 msk. skedar;
- senap dijon - 1 tesked;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- ättika vitt vin - 0,5 tsk.
- kapers -5 st.
- citronsaft - 1 tsk;
- ansjovis - 5 st.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- riven ost - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Kycklingbröst tvättas, torkas, gnids med salt och peppar, låt det suga i ungefär en halvtimme och stek i en varm vegetabilisk olja tills den kokas. Sedan kyls köttet och skärs i små skivor. Bacon strimlad i smala remsor och brunad på en torr stekpanna. Pomidchiki klippt i hälften. Låt oss nu förbereda ett dressing för vår sallad: bryt ägget och försiktigt häll i skålen bara en äggula. Tillsätt olivolja, sätt senap, citronsaft, vinäger och vispa. Lägg sedan till krossade ansjovis, kapers, pressa ut vitlöket och kasta riven ost. Blanda noggrant. Sallatblad kyls, slipas i små bitar, läggs på botten av salladsskålen och hälls rikligt tillagad sås. Sedan lägger du ut alla ingredienser, dekorera salladen med bacon och kyckling med ostskivor och omedelbart innan du serverar lägga till croutoner.
Sallad med bacon och ost
ingredienser:
- rökt bacon - 200 g;
- ost hård - 100 g;
- ägg - 6 stycken;
- lövsallad - 1 gäng;
- olivolja - för tankning;
- Sås - att smaka.
beredning
Sallatblad häll i 30 minuter med kallt vatten, skölj och torka. Kokade och skalade ägg skärs i kvarter, och bacon stekas tills den är brunad på en torr stekpanna och strimlad remsor. Ostsmala på barnbarnet. Därefter matar du maträtten med salladsblad, strö dem med sås, sprid bacon på toppen och lägg ägg runt, strö över all ost och strö över olja.