Kött, kokt med potatis - en av de mest älskade av alla rätter, som beredas enkelt och ganska snabbt. Därefter kommer vi att beskriva i detalj hur man förbereder nötkött med potatis. Denna maträtt diversifierar och dekorerar alla bord.
Stekt i ett hemgjordt nötkött med potatis - recept
ingredienser:
- nötkött utan ben - 555 g;
- potatis - 960 g;
- lök - 55 g;
- morötter - 45 g;
- vegetabilisk olja - 105 ml;
- tomatsås - 35 ml;
- vatten 350 ml;
- kryddor - att smaka.
beredning
Beefbearbetning, hugga stora bitar och brunning från alla sidor i en hetpanna. I potten häller vi lite olja, lägg de finhackade lökarna, hackade morötter och passera grönsakerna. Tillsätt tomatsås och lägg det stekt köttet tidigare. Under tiden rensar vi potatis, skärs i skivor, lägger dem i en kruka och infiltrerar lite filtrerat vatten. Smaka på grillen med kryddor, tillsätt salt och gryta till kokt. Vi serverar med en uppskattning, dekorerad med hackade färska örter.
Nötkött soppa med potatis
ingredienser:
- nötkött utan ben - 110 g;
- vatten - 1,7 liter;
- morötter - 45 g;
- lök - 115 g;
- potatis - 160 g;
- kryddor;
- färska gröna.
beredning
Köttet skärs i bitar och läggs på botten av skålen multivark. Vi häller i vatten, salt och installerar "Soup" -läget på enheten. Under tiden rensar vi morötter, lök, potatis och grind grönsaker. Vi slänger dem i buljong och lagar på samma regim tills vi är redo. Efter 2 timmar sprider vi soppan över tallrikarna och dekorerar varje servering med hackade färska örter.
Nötköttsås med potatis
ingredienser:
- nötkött utan ben - 430 g;
- potatis - 760 g;
- vatten 1,4 liter;
- lök - 115 g;
- morötter - 45 g;
- mjöl - 10 g;
- laurel torrt blad - 1 stycke;
- kryddor;
- färska gröna - 0,5 strålar.
beredning
Så bearbetar vi nötköttet och skär det i små kuber med en kniv. Därefter saltas köttet och ströts med mjöl. Häll i en stekpanna en liten mängd vegetabilisk olja, värm det, sprid biffen och lättbrun. Därefter skiftar vi bitarna i en kastrull och häll den med kokt kallt vatten. Vi kastar där samma rensade glödlampa och torra laurelblad. Vi lägger disken på en svag eld och koka buljongen i en timme. Under tiden förbereder vi grönsaker: vi rengör dem, sköljer dem och skär potatis med rånar, morötter - cirklar och röntgenhalvor. Efter kokning av buljongen, ta försiktigt bort glödlampan, laurelbladet och kassera dem. Kasta skivade grönsaker i vatten, koka och tillsätt salt till smak. Täck såsen med locket och koka i 35 minuter och 5 minuter före beredskapen lägger vi till färska gröna.
Potatis stewed med nötkött i en multivark
ingredienser:
- potatis - 450 g;
- nötkött - 430 g;
- kokt vatten - 0,5;
- lök - 45 g;
- sötjord paprika - för att smaka på;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- kryddor - att smaka.
beredning
Nötkött tvättas grundligt, bearbetas och torkas