Cream av svamp soppa

Många utesluter soppor från deras meny, som bitar av kokta grönsaker som inte alla estetiker. I det här fallet borde kunniga hemmafruar erbjuda hushållsmedlemmarna att prova kräm-soppa från mushrooms, som snart blir en riktig träff på hemmenyn.

Krämig gräddisoppa med mushroner

Receptet på gräddesoppa från svamp och grädde kommer att övertyga de mest krävande gourmorna i användbarheten av soppor, och dess ömma smak kommer att komma ihåg under mycket lång tid.

ingredienser:

beredning

Skiv löken i tunna ringar. Skala potatis och skär i små kuber. Mushjön skuren i halva eller i fyra stycken, om de är mycket stora. Smält smöret i en stekpanna och steka lökringar, svamp och potatis på den. Salt, strö med muskotnöt och peppar. Stew grönsaker och svampar ska vara browned. En viktig punkt i hur man gör kräm-soppa från mushrooms, slipas i en mixer. Innan detta hälls svamp-grönsaksblandningen med bouillon, kokas från en kub, koka i ungefär en kvart i timmen och skicka den till en mixer. Den resulterande flamsoppa fylld med grädde, koka igen och omedelbart sätta bort från elden.

Mushroomsgrädssoppa med smält ost

En läcker ostkremssoppa med mushrooms kommer att uppfylla hungern i minst några timmar.

ingredienser:

beredning

Skala potatisarna, skära dem i mellanstor och fyll i vatten, vars volym kommer att vara dubbelt så stor som potatisvolymen. Sätt det att laga mat och när potatiserna börjar bli mjuka, det vill säga är det halvfabrikat, salt. Lök finhacka och stek i solrosolja tills du får en gyllene nyans. Lägg sedan till samma svamp och steka, stäng stekpannan med lock. När fukt avdunstar från svampen, ta av locket och steka stekpannans innehåll i några minuter. Använd sedan en bländare de kokta potatisarna i flytande potatismos och smör gradvis in den bearbetade osten, utan att stoppa omrörningen. Till sist lägger du svamp i en blandning med lök och blandar väl.

Svamp soppa i en multicrew

ingredienser:

beredning

Skala lök, morötter, potatis och vitlök. Vitlök, lök och dill finhacka och skär potatis med svamp i små kuber. Morötter mala, med en stor rivare. Vik alla i en liten behållare, blanda och salt. Häll sedan vatten, rör om och överför till en multivark. Matlagning är nödvändig i "ångning" -läget i ungefär en halvtimme. Efter att ha stängt av enheten ger vi ingredienserna branta i en kvart i timmen och slipar dem med en bländare tills de är rena. Till sist lägger du till grädde.

Creamsoppa från kyckling och mushroom

ingredienser:

beredning

Koka kycklingfiléen i en panna, fyll den med vatten, i ca 10 minuter. Skala samtidigt potatisarna och skära dem i kuber av medelstorlek. Mushjön skurna i tunna tallrikar, lök - tunna semiringar och morötter med en medium rivare. På en förvärmd stekpanna steka svampen tills vätskan helt försvinner från dem, blanda dem sedan med morötter och lök och gryta i ytterligare några minuter. Häll därefter blandningen med grädde och låt den suga på en liten eld tills den är tjock. Blanda i en blandare en blandning av grönsaker och svamp och buljong med kött och potatis, vilket gör en något krämig potatismos. Salta och sprinkla soppan med peppar.