Rötsjuice är en av de drycker som många orsakar de mest kontroversiella känslorna. De kolossala fördelarna med att dricka får det att kokas, men den ovanliga specifika smaken är alarmerande och ofta repellent. Den perfekta lösningen i detta fall kommer att vara tillsatsen av saft från betor med andra nektar.
Hur man lagar rödbetorjuice?
Få naturliga betorjuice kan vara elementär, hoppa över skalet och skär i bitar rotgrödor genom juicer. Tryck på produkten utan att köksgodsens deltagande kan användas med gasbindning, som sätter revet grönsakspasta. Hemligheter, subtiliteter av genomförandet av varje process och alla möjliga versioner av recept hjälper till att uppfylla uppgiften oklanderligt.
- För juice, är det att föredra att välja en grönsak med rik vinröd färg av sallad söta sorter.
- Rotgrödor måste tvättas ordentligt, rengöras och skäras i små skivor.
- Nypressad, unik i sina egenskaper konsumeras drycken i små portioner i ren form, utspädd med vatten, juice från andra grönsaker eller frukter.
- I närvaro av sjukdomar i mag-tarmkanalen bör betesaft användas, även för medicinska ändamål, med försiktighet, i små portioner, och i vissa fall helt överge sådan behandling. Närvaron av organiska syror i drycken kan orsaka försämring av tillståndet med sår och gastrit.
- Färskpressad ren färsk kan orsaka vaskulär spasma, så innan du använder den är det bättre att stå i ungefär en timme på en mörk, cool plats.
- Om så önskas kan betesaften bevaras för vintern, korkad i sterila burkar.
Färskpressad betersaft
Nypressad juice från rödbetor används sällan i ren form, eftersom den har en uttalad specifik smak och en imponerande mättnad som orsakar svett i halsen. Ofta spädas drycken med vatten i lika stor mängd eller smak, i kombination med andra lämpliga flytande komponenter.
ingredienser:
- betor - 1 st.
beredning
- Rötterna tvättas ordentligt med en pensel, rengöras, skärs i skivor.
- Passera skivorna genom juicer.
- Lämna rödbetor färsk juice i en timme i kylskåpet och använd den i ren form med honung eller annat juice.
Juice av betor och morötter
Röda och morotjuice är den bästa lösningen för att öka hemoglobin eller helt enkelt en oumbärlig behandling för att upprätthålla vitaminbalansen, om du äter ett mellanmål på morgonen på en tom mage i små portioner. För bättre assimilering av värdefulla element kompletteras drycken med en sked vegetabilisk olja.
ingredienser:
- betor - 0,5 st.
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja (tillval) - 1 msk. sked.
beredning
- Betor och morötter tvättas, rengörs och skärs i skivor, vars storlek är mindre än juicerens öppning.
- Starta enheten och pressa juice med den.
- Bietjuice, blandad med morot, om så önskas kompletteras med olja.
Rödbetor och äppeljuice
En mer behaglig och harmonisk smak erhålls från juice från betor, morötter och äpplen. Varierar proportionerna av komponenterna kan du anpassa dryckens egenskaper till dina behov och effektivt fylla kroppen med dessa eller andra värdefulla element som ingår i en av grundkomponenterna.
ingredienser:
- betor - 0,5 st.
- morötter - 1 stycke;
- äpple - 2 st.
beredning
- Tvätta försiktigt betor och morötter, skölj äpplen.
- Grönsaker och fruktfrukter rensas, skärs i bitar, passerar genom en juicer.
- Om så önskas är saft kryddat med citronsaft eller honung.
Citronsaft
Du kan laga betesaft med egna händer med tillsats av citrus. Citrons deltagande, eller som citroner har en mycket positiv inverkan på både smak och näringsegenskaper hos en hälsosam dryck, fyller den med en extra portion vitaminer, balanserar den hårda smaken och ger den en behaglig surhet.
ingredienser:
- betor - 1-2 stycken;
- citron - 1 stycke;
- orange - 0,5 st.
- honung (valfritt) - för att smaka.
beredning
- Bieten, tvättas, rengöras och skärs i delar, passeras genom en juicer.
- Lämna drycken en stund i kylskåpet.
- Orange och citron tvättas, skärs i halva, pressas med en gaffel eller en juicepress för citrusjuice.
- Blanda de tre komponenterna i drycken, om så önskas, krydda med rödbetersaft med citron och apelsinjuice.
Tomatjuice med betor
Efter att ha klämd betorjuice i en juicer kan den kompletteras med tomatjuice som förberetts på förhand. Drycken är god att smaka och överraskande användbar i fräsch form, men om så önskas kan du spara det på vintern med hjälp av rekommendationerna från detta recept. För en idealisk långvarig konservering bör burkarna med arbetsstycket vändas över på skyddshöljet och lindas varmt tills de är helt avkylda.
ingredienser:
- betor - 3-4 delar;
- tomater - 2 kg.
beredning
- Tomater skärs i bitar, värms och kokas i 5 minuter och efter kylning slipas den genom en sikta och separerar saften från massan från skalet och fröerna.
- Från de tvättade och skurna bitarna pressa juice på juicer, som blandas med tomat.
- Placera behållaren med den mottagna drycken på plattan, sätt innehållet till koka.
- Täta tomatbeta juice för vintern.
Röda juice för vintern - recept
Utan tvekan är rödbeta färsk juice mer användbar och mer värdefull än tidigare värmebehandling. Men det finns inte alltid tid och möjlighet att dagligen tinker med förberedelsen av en unik i sina egenskaper för att dricka. Då kommer upphandlingen att rädda, utformad med beaktande av följande rekommendationer. Sötad med socker naturlig produkt före användning utspädd med vatten, får en harmonisk smak att dricka.
ingredienser:
- betor - 1 kg;
- socker - 300 g.
beredning
- Kram ut den renade och skivad betesaften med en juicepress.
- Häll färskt i en kastrull, tillsätt socker och varma, rör om tills alla kristaller är upplösta.
- Häll drycken över sterila burkar, sterilisera efter kokning i 5-10 minuter.
- Seal betor juice för vintern, wrap.
Hur man gör sockerbetor utan juicepress?
Färsk betorjuice är lätt att få utan deltagande av en särskild köksutrustning. För att göra detta ska den förberedda, tvättade och skalade grönsaken enkelt gnidas genom en fin rivare och vridas sedan ut med hjälp av en vikad tre-fyra gånger gasväxtsnitt. Det är bättre om rivaren är plast, vilket hjälper till att undvika oönskade oxidationer.
ingredienser:
- betor - 200 g;
- honung - att smaka.
beredning
- Beredda rotgrönsaker rengörs, slipas.
- Överför den resulterande grönsaken i en gasväska eller skär och pressa saften.
- Om så önskas spädas drickningen före användning med kokt vatten och sötas med honung.
Grönsaksjuice med rödbetor
Röda juice är ett recept som kan göras med tillsats av nyberedd färsk från andra grönsaker och frukter. Drycken kombineras perfekt med juice från tomater, bulgarsk peppar, morötter och med fruktblandningar. Andelarna av de ingående komponenterna i drycken kan variera beroende på smak eller tillgänglighet.
ingredienser:
- betor - 0,5 st.
- morötter - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1-2 stycken;
- tomatjuice - 50 ml;
- salt (valfritt) - för att smaka.
beredning
- Rening morötter, betor, loss av stammarna med frön av paprika.
- Kram ut grönsaksjuice.
- Tillsätt tomat i färskt.
- Om så önskas, tillsätt salt till smak och servera.
Vad är användbart för sockerbetor?
Rödbettsjuice, användbara egenskaper som inte uppskattas, används i folkmedicin som ett effektivt medel för att hjälpa till att bekämpa olika sjukdomar. Bedöm alla egenskaper hos att dricka kan vara, använd färskt i ren form eller komplettera den med andra komponenter.
- Färskpressad juice, blandad med honung, sänker blodtrycket och med regelbunden användning förbättrar kärlets tillstånd och det kardiovaskulära systemet.
- Om du kompletterar drycken med kefir, kan du bli av med förstoppning, rengöra kroppen av toxiner, minska vikten.
- Genom att använda en daglig eller en dagsmix av sockerbetor med äppel och morot, kommer fräschen att kunna stärka immuniteten, förbättra hår och naglar, uppdatera hudfärgen.
- Inte mindre värdefull för immunitet är kombinationen av sockerbetor med apelsin och citronsaft. Lägger lite morotsjuice i blandningen och med en dryck på tom mage på morgonen kommer det att vara effektivt att öka hemoglobin och förbättra absorptionen av järn i kroppen.
- I närvaro av kroniska sjukdomar, använd betesaft med försiktighet, från små portioner.