Cointreau likör

"Cointreau" likör är en tydlig stark alkoholhaltig dryck med en fruktig-blommig arom och citrus smak. Den är gjord på basis av naturlig brandy och smakad med extrakt från en skal av söta och bittra apelsiner. Födelseplatsen för Cointreau-vätskan är Frankrike. Beroende på styrkan dricker alltid drycken i olika flaskor, men den dyraste och populära typen har en fästning på 40% och säljs i mörkbruna flaskor. Trots det höga alkoholinnehållet har "Cointreau" en utsökt mjuk smak med en knappt märkbar örtartad kant och en stark arom av färska apelsiner. Denna berömda apelsinlikör är en del av många cocktails. Det är dock mycket dyrt. Men vi ska försöka med dig idag för att förbereda likören "Cointreau" hemma.

Receptet för sprit "Cointreau"

ingredienser:

För sirap:

beredning

Så, för beredningen av apelsinlikör "Cointreau", laga först sockersirapen. Därför häller vi kokt vatten i en kastrull och kokar den med hög värme. Därefter sänker vi gasen och häller mycket långsamt i sockret, ständigt rörande. Koka upp det tills sirap börjar tjockna. Därefter tar vi apelsiner, bra med mitt hett vatten, torkar dem med en skarp kniv och skar dem försiktigt av med ett tunt skikt av nagelband, så att den vita filmen inte slår på kakan. Skär zest i smala remsor och lägg dem ihop med en kanelsticka i den färdiga sockersirapen. Apelsiner skärs i hälften, pressa saften väl i en gryta med sirap.

I slutändan häll i vodka och blanda noggrant. Med hjälp av en tratt häller vi blandningen över rena flaskor och dra åt locken ordentligt. Lägg spritet på ett varmt, mörkt ställe i 3 dagar. Efter det att tiden har gått, förbereder vi filtret i förväg. För detta är trattans botten fodrad med bomull. Vi skickar blandningen genom filtret två gånger och täpper igen drycken och lägger den i en annan vecka på en varm plats. Det är allt, nu kan du njuta av din hemgjord likör eller göra en läcker cocktail "Lynchburg-limonad."

Cocktail med Cointreau likör

ingredienser:

beredning

Så ta ett långt glas, fyll det med isbitar och häll försiktigt första whisky, sedan söt och sur blandning, apelsinlikör och kyld sodavatten. Vi blandar allt grundligt med ett strå och serverar det! Du kan dekorera toppen med en skiva citron eller lime. Tja, och vår cocktail med sprit är klar.

Cocktail "Röda bubblor"

ingredienser:

beredning

I ett högt glas lägger vi isbitar, häller druvsaft och sprit. Rör och tillsätt försiktigt en tonic.

Cocktail "White Cosmopolitan"

ingredienser:

beredning

Alla ingredienser hälls i skakan, skaka det bra och häll blandningen i en kyld martini. Cosmopolitan cocktail är klar för användning!

Cocktail Cocktropolitan

ingredienser:

beredning

Alla ingredienser hälls i en skakapparat, tätt stängd och skakas väl. Vi häller i en kyld martini, dekorera ett glas med en spiral citronskal eller konserverad körsbär.