Sallader är intressanta, därför att från en enkel uppsättning produkter kan du få en utsökt maträtt. "Mimosa" är en av de mest populära och favoritsalterna. Det finns ofta på våra festliga bord. I denna artikel kommer vi att berätta för dig hur du förbereder en mimosa med rosa lax.
Recept på sallad "Mimosa" med rosa lax
ingredienser:
- rosa lax i olja - 1 kruka;
- morötter - 3 stycken;
- potatis - 3 st.
- majonnäs - 250 g;
- ägg - 3 stycken;
- gröna lökar - 1 gäng.
beredning
Grönsaker laga mat i skinnet tills det är klart, ägg - kokt. På ett platt skikt först lagde vi rosa lax , mashed med en gaffel och vatten lite med majonnäs. Sätt sedan ut potatisarna, riven på en stor rivare, lite saltad och vattnade igen med majonnäs. Det tredje lagret - riven morötter, majonnäs. Då äggvita, riven på en fin rivare, majonnäs, äggulor, igen majonnäs och hackade gröna lök. Klar sallad vi rengör i kylskåpet i 2 timmar för att suga.
Mimosa med rökt rosa lax
ingredienser:
- rökt laxro - 200 g;
- potatis kokta stora - 4 st.
- kokta stora morötter - 1 stycke;
- hård ost - 150 g;
- kokt hårdkokt ägg - 2 st.
- lök - 100 g;
- majonnäs.
beredning
Protein och äggulor separat tre på en fin rivare. Potatis och morötter är också individuellt tre på en stor rivare. Vi tar bort den rosa laxen från benen och huden och skär den i små kuber. Lägg lagren av ingredienser i en sådan ordning: potatis, rosa lax, hackad lök, protein, morötter, riven ost och äggula. Varje skikt smörjs med majonnäs. Om så önskas kan den tillagade salladen dekoreras med hackade örter.
Mimosa med ris och rosa lax
ingredienser:
- konserverad lax - 1 burk
- morötter - 400 g;
- ägg - 5 st.
- ris - 0,5 kopp;
- gröna lökar - 1 gäng;
- majonnäs - 250 g;
- salt, svartjordpeppar - till smak.
beredning
Risen tvättas och kokas tills den är klar i saltat vatten. Ägg kokar hårt, morötter - tills kokt. Med rosa lax dränerar du smöret och knådar burkarna med en gaffel. Vi hugger löken fint. Proteiner, äggulor, och även morötter tre på en stor rivare separat. I salladsskålen lägger vi ut ingredienserna i följande ordning: ris, rosa lax, gröna lök, ekorrar, morötter, äggulor. Varje skikt smörjs med majonnäs. Innan servering ska salladen vara i kylskåpet i minst 2 timmar.
Mimosa med inlagd rosa lax och smör
ingredienser:
- konserverad lax - 1 burk
- ägg - 3 stycken;
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- fryst smör - 50 g;
- hård ost - 100 g;
- majonnäs - till smak.
beredning
Potatis och morötter kokas i en skal, då är vi svala, rena och tre separat på en stor rivare. I salladsskålen sprider vi det första lagret potatis, smörj det med majonnäs. Från ovan lägger den mashed potatisrosa laxen igen, vi lägger på majonnäs. Häll laxen och skäll den med kokande vatten så att bitterheten är borta. Vi sprider det på fisken. På toppen av de tre på en stor rivare är fruset smör. På det sprider vi riven proteiner, vi vattnar dem med majonnäs. Sedan kommer riven morötter, majonnäs, riven hård ost, igen majonnäs och sista lagret - riven yolk. Vi tar bort salladen för att suga i kyla.
Recept för mimosa med rosa lax och äpple
ingredienser:
- laxburk - 1 burk;
- äpple - 1 stycke;
- ägg - 4 stycken;
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- majonnäs.
beredning
Koka i förväg potatis, morötter och ägg. Alla ingredienser är tre individuellt på en stor rivare. Det första lagret på botten av en djup form, sätt äpplet då - den rosa laxen, som smörjs med majonnäs. Nästa lager är potatis, majonnäs. Sedan morötter, protein, majonnäs. Det övre skiktet är markens äggula.