Dess namn är älskat av många sallader "Mimosa" berodde på föreningen av salladens inredning med vårblomman. "Mimosa" kan inte kallas en gammal sallad, eftersom receptet på denna maträtt uppfanns endast under 70-talet av förra seklet, men den traditionella versionen av receptet har blivit tråkigt för många, och det blir inte överflödigt att studera nya variationer av denna maträtt. Om hur man förbereder en sallad "Mimosa" med krabba pinnar, vi kommer att prata i den här artikeln.
Recept för sallad "Mimosa" med krabba pinnar
ingredienser:
- krabba pinnar - 250 g;
- äpplen - 1-2 stycken;
- ägg - 5-6 delar;
- lök;
- hård ost - 130 g;
- citronsaft;
- majonnäs.
beredning
Ägg kokar hårt, kallt, rent och finhackar proteinerna med äggula separat från varandra. Äpplen gnuggar på en stor rivare och sprinklar lätt med citronsaft, så att de inte förlorar sin färg. Krabbstickor kan antingen frysas och grilla sedan på en stor rivare eller manuellt slipa dem med en kniv. Hård ost gnids också på en rivare. Vi skär löken i tunna ringar, skäll och sedan sätta i citronsaft.
Vi lägger alla beredda ingredienser i lager och sprider varje lager med majonnäs. Top "Mimosa" beströdde med krossad äggula. Innan vi serverar låt oss lämna salladen i kylskåpet i 1 timme.
Mimosa sallad med krabba pinnar och nötter
ingredienser:
- krabba pinnar - 250 g;
- ägg - 5-6 delar;
- potatis - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- hård ost - 100 g;
- valnötter (skalade) - 1 handfull;
- greener;
- majonnäs - att smaka på;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Potatis och morötter koka, och sedan sval och ren. Ägg koka hårt, rent och finhacka ekorren separat från äggulorna. Vi gnuggar den hårda osten på en liten rivare. Valnötter är malda med en mixer eller kaffemaskin. Lök finhackad och doused med kokande vatten.
Lägg sallagslagen, promazyvaya alla med majonnäs och krydda med salt och peppar. Stänk salladens topp med hackade nötter och dekorera med gröna.
Mimosa sallad med krabba pinnar och gurkor
ingredienser:
- krabba pinnar - 250 g;
- ägg - 5 st.
- gurka - 1 stycke;
- hård ost - 80 g;
- potatis - 1 st.
- söta lökar - 1 stycke;
- 1 morot;
- majonnäs;
- salt, peppar.
beredning
Crab sticks frös och gnidas på en stor rivare. På samma sätt gnugga ost och gurka. Med gurkor klämma ut överskott av fukt. Potatis och morötter kokas, kyls, rengöras och grovt gnidas. Söt lök skärs i tunna ringar. Ägg kokar hårt kokt och krossar proteinerna separat från äggulorna. Lägg sallagslagen, promazyvaya alla med majonnäs. Strö över toppen av "Mimosa" med äggula.