Makrasus är en stor fisk som lever i det kalla vattnet i norra Stilla havet och är en nära släkting till den mer kända torsken. Utseende ser inte denna invånare i haven ut väldigt attraktiv och liknar tootiska förhistoriska monster med en ormkropp. Till salu kan det ses i form av biffar och filéer. På fördelarna med fisk, inkl. och makrususa, dietitians talar outtröttligt, och dess skada består bara i en eventuell allergisk reaktion.
Användbara egenskaper hos makraosus
Den största fördelen med vilda djuphavsfisk, som makrusus - i avsaknad av skadliga ämnen i kroppen. Sådan fisk matas inte med tillväxtframkallande tillsatser och behandlas inte med antibiotika, den lever i djupa lager av havsvatten och påverkas inte av dålig ekologi.
Läkare och nutritionists anser makrususa en av de mest användbara fisken. Dess kött är högt i protein och lågt i fett. Förhållandet mellan aminosyror i makroosus är så bra att disken från denna fisk lätt absorberas av både barn och vuxna kropp. Den enda kontraindikationen kan anses endast möjlig intolerans mot denna fisk, så barn bör ges med försiktighet.
Kalorihalten i makroosus är mycket liten - 60 kcal per 100 g, så användningen av denna fisk är uppenbar för dem som följer deras siffra. Speciellt på grund av makroosus kan du förbereda mycket goda och hälsosamma rätter som kommer att mätta kroppen med användbara ämnen och vitaminer. Bland de viktigaste för hälsan hos mineralämnena i makraosusen finns fosfor , jod, zink, fluor.
Fisk makroksus lämplig för nästan alla typer av värmebehandling. Mer användbart makroksus i bakad eller kokad form, men det kan också stekas. Den enda svårigheten att steka skivor av denna fisk är att undvika att "sprida" delade bitar eftersom köttet är mycket ömt.
Förutom kött från makroosusa kan användas för mat och lever. Denna produkt anses vara en riktig delikatess, inte sämre än de gastronomiska egenskaperna hos levern av dyra laxfiskar.