Bärens bär har unika läkning och smakegenskaper. Den mest tillgängliga och användbara tillämpningen av dessa "mirakelbär" är komposter gjorda av taggar i kombination med olika frukter och bär, som kommer att diskuteras i detta material.
Komposit tillverkad av tistel med ben - recept
ingredienser:
- socker - 390 g;
- tornbär - 830 g;
- vatten 1,1 liter.
beredning
Innan början av matlagningskompot, ta frukterna av svängen, bli av med alla bortskämda, slagna och mögliga bär. Skölj frukten noggrant i kallt vatten och torka dem.
Blanda i en gryta med vatten och socker och sätt på en långsam eld. Under kokningen av sirapen måste den omröras ibland för att förhindra att sockret sticker. Efter kokning av sirapen sätter vi bär i den och kokar kompoteten i 5 minuter. Vi tar bären och kyler kompoten.
I sommarvärmen kommer flera isbitar att göra kompoten till en läsk .
Hur man brygger kompot av torn och päron?
Vändningen är perfekt kombinerad med andra frukter, för att du kan perfekt skugga ruvningen av svängen med päron. Vilken sort som helst kan gå i kursen, vilket gör det möjligt för turodlingare att enkelt bli av med rester av riklig skörd.
ingredienser:
- päron - 480 g;
- sväng - 480 g;
- socker - 180 g;
- vatten - 3,2 liter.
beredning
Förskal päronen från kärnan, skär dem i skivor. Välj tornets bär och skölj. Sätt socker i en djup kastrull med vatten och lägg det över medelvärme. När vattnet kokar, doppa in frukterna av pita och päron och koka dem i 10-15 minuter. Kompotet är klart.
Komposit från tur till vinter utan sterilisering
Komponenter kan anses vara de enklaste av alla typer av vinterpreparat, eftersom de kan kokas utan sterilisering . Betydande spara tid på att laga drycken hjälper till med följande recept.
ingredienser:
- Tornbär - 890 g;
- socker - 340 g;
- vatten - 3,2 liter.
beredning
Innan beredningen börjar, förbereder vi bärens bär: vi sorterar, sköljer, torkar den och sprider den i rena burkar. Fyll bär med kokande vatten och vänta på fullständig kylning av vattnet. Vi slår samman det kylda vattnet från burkarna i en kastrull, tillsätt socker och sirap suger. Beredda sirap häller törnbär, bankerna rullar omedelbart upp med skurna lock. De inslagna burkarna lämnas för att svalna upp och ner och placeras sedan på ett kallt ställe.
Kompis av torn och äpplen för vintern
Komponenter gjorda av torn och äpplen anses vara de bästa av frukt och bär konserver. Beroende på äpples ursprungliga sötma och personliga smakpreferenser kan mängden socker i receptet varieras.
ingredienser:
- Tornbär - 890 g;
- äpplen - 830 g;
- socker - 920 g;
- vatten - 4 liter.
beredning
Först av allt sorteras bären av svängen och tvättas noggrant, varefter vi sprider den enligt de tidigare steriliserade burkarna. Äpplen tvättas, vi tar bort kärnan och skär i skivor, varefter vi sprider lika mycket till svängen. Fyll våra ämnen med brant kokande vatten och vänta ca 15 minuter. Kyldt vatten dräneras tillbaka i pannan, ströts med socker och suger sirapen. Häll kokande sirap över burkarna och rulla dem omedelbart med skurna lock. Vi vrider burkarna med kompott, lindar den och lämnar den tills den är helt avkyld och lägg den på ett svalt ställe.