Återigen visar vi att bakning inte är så svår som du kanske tror.
Idag föreslår vi att du baka en körsbärs paj för ett mycket enkelt recept. Som fyllning för klassiska delikatesser kan du använda både färska, frysta och jämnburna bär - det blir underbart.
Enkel paj med körsbär
ingredienser:
- mjöl - 120 g;
- socker - 75 g;
- apelsinskal 1;
- bakpulver - 5 g;
- smör - 70 g;
- mjölk - 120 ml;
- ägg - 1 stycke;
- körsbär utan stenar - 3 msk.
beredning
Detta recept är inte mycket annorlunda än andra recept av pajer på en kexbasis. Det första du behöver göra är att kombinera alla torra ingredienser: mjöl, zest, bakpulver och socker. Separat, vispa vätskan och oljan, och först olja av rumstemperatur i sig måste omvandlas till en luftkräm, och tillsätt sedan tillsätt mjölk och ägg till den.
Vidare kombineras ingredienserna från den torra blandningen med det vispadda smöret och körsbär läggs till de erhållna degen. Det är inte lätt, är det? Allt som återstår är att hälla blandningen i formen och låt den baka till 180 grader 40 minuter.
Puff körsbärskaka med blöta bakverk
ingredienser:
- konserverad körsbär - 525 g;
- färdigt puffdekor - 350 g;
- smör - 50 g;
- ägg - 1 stycke;
- strösocker för ströning.
beredning
Medan ugnen värms upp till 190 grader, rulla ut en bit puffdekor och täcka den med den valda formen. På toppen av den lagrade basen låg en burk i burk. Som fyllning för en paj är det bäst att välja en sylt eller tjock sylt så att under överskottsprocessen absorberar överskottsfuktigheten inte in i degen och gör den limmig. Placera bär på toppen av bären. Rulla ut den resterande delen av deg och täcka formen med toppen och försiktigt dela kanterna. I mitten av den övre kakan gör ett hål, och degen själv med ett slagen ägg och ströksockerkristaller. Baka en tårta med körsbär för detta enkla recept du behöver ca 20 minuter.
Pie med körsbär på yoghurt
ingredienser:
För fyllningen:
- granulerat socker - 60 g;
- stärkelse - 5 g;
- körsbär utan sten - 3 1/2 föremål;
- skalla 1 citron.
För provet:
- mjöl - 320 g;
- granulerat socker - 40 g;
- smör - 220 g;
- kefir - 120 ml.
beredning
Medan ugnen värms upp till 200 grader, laga degen. För detta ändamål, blanda sockret och mjölet ihop, tillsätt iskall olja till den torra blandningen och krossa allt till en smula. Kasta krosheren med kefir och samla den i com, täck den med en film och lämna den i kylskåpet.
Häll kirsebär och socker i kastrullen, sätt i framtiden på elden. När bär får suga, indunstar den halvvägs, och blanda den återstående vätskan med zest och stärkelse.
Rulla ut degen, lägg fyllningen i mitten och samla kanterna med en påse utan att klistra ihop. Sätt kakan i 40 minuter.
Pie med körsbär, ananas och mandel: ett enkelt recept
Enklare recept än denna paj finns enkelt: kombinera alla ingredienser för fyllningen, sätt den i form och strö med mjöl. Perfekt sött mellanmål bråttom!
ingredienser:
- mjöl - 240 g;
- socker - 160 g;
- bakpulver - 7 g;
- mjölkpulver - 70 g;
- konserverad ananas - 450 g;
- körsbärssylt - 220 g;
- smör - 110 g;
- kokosnötspån - 40 g.
beredning
Kombinera socker med mjölkpulver, mjöl och bakpulver. Smälta smöret och häll över den torra blandningen, blanda grundligt.
Häll konserverad ananas tillsammans med saften i den form som valts för bakning. Lägg till ananas kirsebär sylt, kokosnötspån och alla kombinera tillsammans. Täck frukt och bär fyllning med smulor och sätt kakan i ugnen i 40 minuter vid 180 grader.