Tack vare de skarpa hemmafruarna har bakverk recept länge upphört att väcka rädsla bland nybörjare. De flesta av de mest populära delikatesserna har anpassats och förenklats för att minska tiden och ansträngningen som spenderas på matlagning. De så kallade kakorna i en stekpanna kan bara hänföras till sådana okomplicerade recept. Om du inte har en fullvärdig ugn, eller om du bara bestämt dig för att göra en flersidig dessert, som har spenderat mycket mindre på dina egna resurser, ta sedan receptet av kakor med kondenserad mjölk i en stekpanna från det här materialet.
Recept på en tårta med kondenserad mjölk i en stekpanna
Hur fantastiskt det inte verkar, men i själva verket skiljer sig inte receptet på kexkakor för att laga mat på ugnen i dess komposition från dess motstycken bakade i ugnen. Nyckeln till korrekt matlagning på brännaren ligger i bakning med minimal värme med hjälp av redskap som håller bra och fördelar värmen jämnt.
ingredienser:
För kakan:
- mjöl - 185 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- smör - 115 g;
- socker - 190 g;
- ägg - 5 st.
För impregnering:
- indunstad mjölk - 720 ml;
- kräm - 230 ml.
För grädde:
- fet kräm - 475 ml;
- granulerat socker - 115 g;
- vanilj extrakt - 1 tesked.
beredning
Förbered kakorna, anslut alla torra ingredienser tillsammans. Skift separat till ett krämmjukt smör och socker, lägg till den här äggkrämen, en i taget, utan att stoppa mixerns slag. Piska den torra blandningen med den resulterande grädden och sprida degen i två stekpannor med samma diameter, tidigare oljad botten och väggarna på var och en av dem. Placera stekpannan på låg värme, täck med ett lock och låt det ligga i 40-45 minuter. Kontrollera beredskapen och förläng bakningen i 10-15 minuter, om det behövs.
Fortfarande heta kakor spikar med en gaffel över hela ytan och suger upp med en uppvärmd blandning av kondenserad mjölk och grädde. Låt kakorna svalna helt och täck sedan vår enkla tårta med kondenserad mjölk, kokas i en stekpanna med en grädde grädde med socker och vanilj.
Snabb kaka "Napoleon" i en stekpanna med kondenserad mjölk
"Napoleon" har alltid varit förknippad med en av de mest krävande desserterna, tills vi föreslår att du gör en tårta i en stekpanna, där kakorna bakas på sätt som vanliga pannkakor.
ingredienser:
För kakan:
- mjöl - 420 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 235 g;
- kondenserad mjölk - 1 kruka;
- mjölk - 115 ml;
- läsk - 1 tesked;
- olja - 55 g.
beredning
Innan du gör en tårta i en stekpanna med kondenserad mjölk lägger du ungefär ett halvt glas mjöl - det behövs för att laga grädden. Resten av mjölet ska hällas i portioner i en blandning av ett ägg och kondenserad mjölk, kontinuerligt piskar den. Den färdiga degen är uppdelad i 8 delar och tunt rullad. Varje mottagen tårta steker i en torr varm stekpanna i högst 2-3 minuter. Ojämna kanter av de färdiga kakorna skära och smula.
Resten av äggen slås i kastrullen, följt av strösocker och häll i mjölken. Ständigt rörande,
Skär de kvarvarande smulorna, som vi mala från de ojämna kanterna av kakan? De ska dekorera kakan ute. Precis som någon Napoleon, måste denna enkla tårta lämnas för att suga först vid rumstemperatur, och rengöras sedan i kallan hela natten innan du provar.