Tårta utan mjöl

I den klassiska versionen är pajen alltid en degprodukt, som nödvändigtvis innehåller mjöl. Men det finns inga regler utan undantag. Nu ska vi berätta för dig hur du ska baka en paj utan mjöl.

Morotpai utan mjöl

ingredienser:

För provet:

• morötter - 4 st.
• bananer - 2 stycken;
• datum utan gropar - 13 st.
• ägg - 3 stycken;
• russin - 0,5 glas;
• havreflakor - 1 glas;
• kokosnötflis - 0,5 kopp;
• vegetabilisk olja - 80 ml;
• valnötter - 0,5 glas;
• kanel - 1 nypa;
• salt - 1 nypa;
• jordnötsmusk - 1 nypa.

För glasyr:

• kockost - 200 g;
• honung - 3 msk. skedar;
• citronsaft - 1,5 matskedar. sked.

beredning

I skålen på mixern lägger vi en banan, skärs i bitar, datum, råa ägg och vispa tills det är enhetligt. Tillsätt havreflakor, kryddor och blanda väl. Nu i den resulterande masspridningen revade morötter, hackade nötter, vegetabilisk olja, kokosnötspån och russin, som tidigare blöts i 20 minuter i varmt vatten. Tja, allt detta är blandat. Vi skickar den mottagna massan i formen, väl promazannuju med vegetabilisk olja. Vid en temperatur av 180 grader, baka en paj 40 minuter.

Medan kakan kommer att bakas, kommer vi att förbereda glasyren. För detta blandas ost, honung och citronsaft och males med en mixer. När kakan från havreflingor utan mjöl är bakad, låt det svalna i formen, ta försiktigt bort det och täcka toppen med den beredda glasyren.

Tårta utan mjöl - recept

ingredienser:

• äpplen - 800 g;
• semolina - 3 msk. skedar;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 100 g.

beredning

För att laga en äppelpaj utan mjöl måste vi först värma äpplen. Du kan göra saker annorlunda: de kan baka i ugnen, mikrovågsugnen eller multivarken, och du kan skära i skivor, Häll i en liten kruka med vatten och lägg ut dem tills de är färdiga. Nu malsa mjuka äpplen genom en sikt eller blandar dem med en mixer. Manku hälls på en torr stekpanna och stekas till gräddig. Yolks av kycklingägg drivs helt enkelt med en gaffel, men in i ekorren hälls socker och vispa upp det hela med en mixer tills ett starkt vitt skum. Först i äppelpuré lägger vi till äggulor, sedan lägger vi mango, vispad proteinmassa och blandar den mycket försiktigt. Formen för att baka äppelpaj är smurt med smör, pritrushivayem manga och sprida den resulterande degen. Vi skickar formen till ugnen och vid en genomsnittstemperatur baka en äppelpaj utan mjöl i ca 30 minuter. Det kommer ut mycket mjuk och mild, därför är det nödvändigt att ta bort det från formen mycket noggrant.