Det finns många recept för att göra hemlagade kakor . Men oftare är vi lat och köper färdiga produkter i butiken, sålda inom ett brett sortiment. Låt oss överväga hur man gör en deg för kex i ugnen.
Degen för kefir för kex i ugnen
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- mjöl - 300 g;
- socker - 100 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- ättika;
- mat soda - 1 tesked.
beredning
Kefir hällde i en skål, häll socker och vispa med en mixer. Sedan introducerar vi vegetabilisk olja, vi slänger matbakad soda, tidigare slakad med bordsvinäger, och igen blandar vi allt. Sedan i små portioner häll i mjölet och knåd den homogena degen med händerna. Därefter bildar vi bollen, täcker den med en ren cellofanpåse och tar bort den i 15 minuter i kylskåpet. Nu är det bara att rulla ut den färdiga degen i ett lager och noggrant klippa ut kakorna med formar.
Shortbread deg för kex i ugnen
ingredienser:
- mjöl - 2,5 objekt;
- salt;
- margarin - 200 g;
- socker - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- Vanillin, mark kanel, citron - till smak;
- soda.
beredning
Smör det smälta smöret ordentligt med socker tills mjuk konsistens. Därefter kör ägget och kasta släckt läsk. Smakskvaliteter kan betonas med en skiva citron, vanillin eller malda kanel. I den mottagna massan häller vi i mjöl och vi blandar en smidig deg. Nu är det bara att rulla det i ett lager och klippa ut kakorna med mögel.
Deg för gräddfil för kex i ugnen
ingredienser:
- gräddfil hemma - 200 g;
- mjöl - 200 g;
- socker - 50 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- salt - nypa.
beredning
Sprid grädden på plattan, häll sockret och blanda väl. Sedan häller vi bakpulveret, mjöl och kastar en nypa salt. Nu knådar vi en non-tacky, men ganska mjuk och plast deg. Därefter linda den i en film och lägg den i kylan i en halvtimme. Rul sedan degen i ett lager och skär ut siffrorna från den.
Kakadeg i ugnen utan ägg
ingredienser:
- mjöl - 200 g;
- kockost - 250 g;
- smör - 130 g;
- socker - 0,5 objekt;
- vanillin;
- läsk mat - nypa.
beredning
Vi siktar mjölet och kombinerar det med kylt smör, skärs i kuber. Razirayem alla händer i crumb, häll vanillin, lägg kocken, krossas genom en sikta och bakpulver. Vi knådar degen, rulla den i ett lager och skär ut stavarna med ett glas.