Låt oss överväga flera sätt hur man släcker biff smaklöst. En sådan stark mat passar perfekt med någon garnering och diversifierar din dagliga meny.
Hur sätter du nötkött med sås?
ingredienser:
- nötkött (massa) - 585 g;
- lök - 45 g;
- buljong - 0,5 objekt;
- morötter - 45 g;
- tomatpasta - 20 ml;
- mjöl - 45 g;
- vegetabilisk olja;
- kryddor .
beredning
Innan vi börjar släcka nötkött, förbered köttet: behandla det, skära det i bitar och steka det i ca 15 minuter. Efter tillsättning av lök, hackade ringar och riven morot med tunt strå. Mjölet är individuellt brunt i en torr stekpanna, och sedan lägger vi tomatpastaen, blandar den och blandar den resulterande tjocka blandningen med kött och grönsaker. Häll lite varm buljong, kasta en nypa salt och ta den i ytterligare 10 minuter.
Hur man sätter ut nötkött med grönsaker?
ingredienser:
- nötkött - 455 g;
- mjöl - 35 g;
- morötter - 95 g;
- lök - 45 g;
- vatten - 455 ml;
- olivolja - att smaka på;
- kryddor.
beredning
Köttet bearbetas och hakas i små kuber. I pannan häll oljan, värm den och stek biffen, rör om, från alla håll. Spendera ingen tid, vi bearbetar grönsakerna: klippa och slipa dem. Efter 10 minuter tillsätt lökarna och morötterna till det stekta nötköttet, krydda med kryddor och gryta i 10 minuter. Därefter häll i kallt vatten, minska värmen till ett minimum och väga disken i ungefär en timme. Efter det att tiden har gått, öppna försiktigt locket, kasta lite mjöl och blanda om allt med en sked så att inga klumpar uppträder. Koka maten i ytterligare 10 minuter, och insistera sedan ett tag och servera det till bordet med någon sidovägg till din smak.
Hur sätter du ut nötkött med potatis?
ingredienser:
- nötkött (massa) - 505 g;
- potatis - 715 g;
- pommes frites - 145 g;
- morötter - 145 g;
- lök - 135 g;
- vatten - 105 ml;
- kryddor.
beredning
Och här är ett annat sätt hur man smakligt sätter ut nötköttet i en stekpanna. Alla grönsaker tvättas, rengörs och skärs: glödlampor - halvringar, potatis - kuber och morötter - cirklar. Köttet sköljs, torkas och hakas i små skivor. Från plommon tar vi bort alla benen efter behov och sköljer de torkade frukterna med varmt vatten. Lägg nu alla beredda ingredienser i en stekpanna med höga sidor, krydda med kryddor, blanda och häll med vatten. Skydda med lock och låt disken stå över medelvärme i ca 2 timmar.