Makaroner - enkel, prisvärd och utsökt mat, som alla älskar utan undantag. Men om du lägger till fler ingredienser kan den vanliga dagliga maten lätt bli en läcker maträtt. Så, låt oss ta reda på hur man lagar pasta gott.
Så gott att laga pasta med gryta?
ingredienser:
- pasta - 305 g;
- gryta i burken - 285 g;
- smör - 10 g;
- kryddor;
- grön persilja - 10 g.
beredning
Vi tar makronprodukter av medelstorlek, kasta försiktigt in i grytan med kokande vatten och koka nästan tills kokt. Kassera dem sedan i en kolv och lämna ett tag.
Smält en liten bit smör i stekpannan och sätt den torkade makaronen där, blanda. Därefter tillsättes grytan, rör och värm upp disken i ca 5 minuter, täcka toppen med lock. Smaka på skålen med kryddor, strö med hackad persilja och servera.
Så gott att laga pasta för garnering?
ingredienser:
- pasta - 495 g;
- grön basilika - 3 kvistar;
- olivolja - 95 ml;
- kryddor;
- vitlök - att smaka på;
- färsk timjan - att smaka på;
- gröna färska persilja.
beredning
Täsklökar vitlök rengör och pressa genom pressen in i oljan. Tillsätt frisk timjan, rör om och lägg åt sidan medan du är borta.
Vi kastar pastaen i en panna med vatten och koka till kokning, hällt i smak. Uppvärmningen reduceras, täckes med lock och koka i ca 10 minuter, omrörning, så att produkterna inte klibbar. Därefter kastar du pastaen i en koland, och när all vätska dränerar, skiftar vi objekten på en tallrik och häller dem med en doftande vitlökolja. Kasta färskt nyhackade gröna, mixa och servera till bordet på ett garnering med dina favoriträtter!
Hur lagar du god pasta?
ingredienser:
- pasta - 125 g;
- ett val av ägg - 1 stycke;
- smör (hemlagad) - 25 g;
- salt - till smaken;
- vatten - 2 liter.
beredning
Smält i en skål en smörbit. Makaroner kokar tills de är färdiga, häller vatten till smak, och sedan kastar vi tillbaka till kolven. Koda alla flytande avlopp, lägg pastaen i en kastrull och häll varm olja. Blanda noggrant allt, värm upp på en svag eld och bryt ett rå kycklingägg. Vi slår på elden till det maximala och, rörande, vänta, när äggblandningen tränger igenom varje makaron. Vi tar bort den färdiga maträtten från plattan, lägger ut på tallrikar och serverar som en god frukost eller ett litet mellanmål vid lunchtiden.