Vad kan vara mer aromatiskt och smakligare än hetkokta potatisar med smör? Smaken av den här enkla skålen skickar oss till barns barndom! Det är en utmärkt skål för många rätter och går bra med såser. Idag kommer vi att berätta för dig hur man lagar potatis på rätt sätt, för att göra det ömt och bara smält i munnen.
Hur snabbt lagar potatis "i uniform"?
ingredienser:
- potatis - 215 g;
- vatten - 2 liter;
- salt.
beredning
Rotgrönsaker tvättas noggrant med rinnande vatten med en pensel, vi sprider knölarna i en kittel med rent vatten, salt till smak och skickar disken till elden. Efter kokning minska flammen och laga potatisarna i 20 minuter. Torka sedan försiktigt vattnet och häll potatisarna med kallt rent vatten. Efter 5 minuter slår du samman, rengör grönsakerna och serverar med smör och hackade gröna. Potatis i en uniform är perfekt för konserverade ärter, svartbröd och marinerade svampar .
Hur gott är det att laga potatis i en multivark?
ingredienser:
- den unga potatisen är 985 g;
- vatten;
- smör - 55 g;
- kryddor;
- färska dillgrönsaker - om så önskas.
beredning
Så, potatisarna tvättas noggrant, rengörs och skärs noga ut alla ögon. Beredda knölar sätta i en skål multivark och häll varmt vatten. Stäng enheten, välj "Quenching" -programmet i 35 minuter. Efter ljudsignalen dränerar du försiktigt den återstående buljongen, sprider de fräsbara potatisarna i en skål, häller med smält smör och strö hakat fint med dill. Till denna maträtt är olika saltning, såväl som färska grönsaker och grönsaker perfekta.
Vad kan kokas från potatis?
ingredienser:
- potatis - 980 g;
- vatten;
- mjölk - 485 ml;
- smör - 45 g;
- kryddor.
beredning
Och nu ska vi berätta för dig hur man lagar potatismos. Röda grönsaker rengörs, skärs i kuber och läggs i en panna med vatten. Vi lägger disken i brand och efter kokning, tillsätt salt och koka i 25 minuter. Under tiden värmer vi upp mjölken i mikrovågsugnen. Med färdiga potatisar dränerar vätskan, knådar den med en tolstalk och hälls långsamt i mjölken. Slå potatisarna med en mixer tills den är jämn och tillsätt en smörbit.
Hur man lagar potatis så att den inte kokar?
Om du bestämmer dig för att laga potatis i en kastrull, måste du följa vissa regler.
- Först sprider vi de rika rotgrödorna direkt i vattnet, och lägg sedan disken på elden.
- Det är bäst att saltpotatis endast i slutet av tillagningen.
- Efter att potatisen är svetsad dränerar du försiktigt det återstående vattnet och lämnar knölarna i några minuter utan lock.