Hur man lagar grillat fläsk med potatis?

Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder ett gott grillat fläsk med potatis. Denna enkla men samtidigt läckra maträtt kan användas både i vardagsmenyn och för en festlig fest.

Stekt i en hemlagad fläsk med potatis - recept

ingredienser:

beredning

Fläsk tvättas, vältorkas och skärs i medelstora brusochki. Värm upp stekpannan, häll lite vegetabilisk olja och lägg i det färdiga köttet. Stek på hög värme tills en jämn vacker skorpa, rör om.

Vi rensar morötter och lök, mala dem i skivor och semirings. Vi skickar grönsaker till en djup kastrull eller kazanok, uppvärmd med olja, och stek tills det är brunat. Lägg sedan till tomatsås eller pasta och bitar av stekt fläsk. Vi ger fem minuter att låtsas. Lägg nu till de skalade och stora potatisknölarna, häll i vattnet, kasta saltet och grytan tills potatisen är klar. Fem minuter före utgången av matlagningssäsongen med vikblad, peppar och, om så önskas, hackad vitlök.

Stekt fläsk med potatis och ost i ugnen

ingredienser:

beredning

Potatisknölar och morötter rengörs och skärs i cirklar, och lök är fem millimeter tjocka. Hård ost och smör är uppdelade i små kuber. Fläskmassa skärs i skivor med en kvadratisk form ca tre centimeter i storlek och stekt i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja.

Form för bakning av promazyvayem vegetabilisk olja, lägg ut ett lager av potatis, på toppen av en mugg morötter, sedan ringar av lök och kuber av ost och smör. Sala allt med salt och peppar och sprida stekt fläsk. Vi lägger lök, morötter, olja och ost kuber igen och slutar med potatis, som också är lite saltade.

Mjölk kombineras med vatten, tillsätt humle, suneli, salt och peppar och häll den resulterande blandningen i formen. Täck skålen med folie och placera i en uppvärmd till 200 graders ugn för en och en halv till två timmar. Sedan tar vi av folien, gnuggar den med en liten riven ost och låt den brinna i ytterligare femton minuter.

Klar stek strösad med örter. Bon appetit!