Chips har länge blivit en favoritmat för många människor. För det första är det otroligt gott, och för det andra kan de snabbt uppfylla känslan av hunger. Låt oss ta reda på hur du snabbt lagar läckra och, viktigast av allt, ofarliga chips hemma i en stekpanna.
Potatisflis i en stekpanna
ingredienser:
- potatis - 6 st.
- raffinerad vegetabilisk olja - 100 ml;
- kryddor - att smaka.
beredning
Låt oss räkna ut hur man gör marker i en stekpanna. Så, min potatis, skalade av skalen och skar tunt i plattor. Skivorna får inte vara mer än 5 mm tjocka. Sedan lägger vi en stekpanna på spisen, häll den grönsakeroljade oljan så att den helt täcker potatiserna och värmer upp. Vi lägger potatisskivorna i ett lager så att de inte kommer i kontakt med varandra. Detta är den främsta hemligheten att göra riktiga krispiga marker i en stekpanna. Skaka skivorna tills de är gula, och skift sedan försiktigt på handduken för att torka ordentligt. Solim, smaklig peppar, vi staplar in i ett djuppiano och njuter av den läckra smaken av användbara potatischips .
Ostflis i en stekpanna
ingredienser:
- Parmesanost - 100 g;
- ost "Cheddar" - 100 g;
- linfrön - 2 msk. skedar;
- Italiensk blandning av örter - 0,5 tsk.
- svart peppar - nypa;
- färska persilja gröna - om så önskas.
beredning
Nu berätta hur du stekar chipsen i en stekpanna. Vi gnuggar osten på en melkoe rivare, linfrön i en kaffekvarn och blanda alla ingredienser i en skål. I stekpannan häll olja, värm upp och försiktigt, i handfulla, sprida ostmassan på kort avstånd från varandra. Stänk överst med hackad persilja och stek tills färdig. Färdiga chips lägg försiktigt på en handduk och svalna. Det är allt, kakorna i stekpannan är klara!