Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder en läcker omelett - en snabb och ganska enkel frukost som kommer att ladda dig med kraft och styrka under hela arbetsdagen.
Omelett med tomat och ost
ingredienser:
- mjölk - 100 ml;
- ägg - 4 stycken;
- tomat - 3 st.
- mjöl - 2 msk. skedar;
- ost - 50 g.
beredning
För att börja, vispa i skålen med ägg. Häll sedan gradvis mjöl, häll i mjölken och kasta salt. Ost slipa på en stor rivare och skölj tomaterna, torka och skär i kuber. I en stekpanna, värm upp lite vegetabilisk olja, sprid tomater och stek dem i ungefär en minut. Häll därefter äggmassan försiktigt och koka omelet över låg värme, täcka med lock. Ett par minuter innan matlagningen slutar, stänk disken med riven ost.
Hur man lagar en läcker omelett med rökt korv?
ingredienser:
- mjölk - 4 msk. skedar;
- ägg - 4 stycken;
- ost - 100 g;
- rökt korv - 50 g;
- lökgrön - 50 g;
- tomat - 2 st.
- färska gröna
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Tomater tvättas och skalas. För att göra detta, skär försiktigt grönsakens överdel, sänk dem i en halv minut i kokande vatten och fyll sedan med isigt vatten. Tomatmassan pulveriseras i små kuber.
I stekpannan häll oljan, värm den, sprid en finhackad grön stråle och skicka den i ungefär en minut. Tillsätt sedan tomaterna, rör om och stek ytterligare 3 minuter. Vi hugger korven med ringar och skickar den till stekpannan. Ägg är brutna i en skål, häll i mjölk, salt och vispa allt till en homogen konsistens. Lägg nu riven ost, gröna och blanda noggrant. Häll den färdiga blandningen i en stekpanna, täck med lock och koka omelet tills det fryser. En färdig maträtt serveras med croutoner och färska grönsaker.
Omelett med tomater i ugnen
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- mjölk - 200 ml;
- tomat - 200 g;
- skinka - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor;
- mjöl - 1 tesked;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi rengör glödlampan, slipa den och skär skinkan med halm. Tomater skärs i små kuber. Lägg nu strålen i stekpannan med smöret och passa det i en gyllene skorpe. Därefter tillsätt skinkan och lätta steket. Klar grillspridning på botten av formen, täck med ett lager av tomater. Separat, slå ägg, häll i mjöl och kryddor. Häll i mjölken och blanda väl. Fyll denna blandning med skinka och skicka omelet med tomater till ugnen i 25 minuter.
Hur man lagar en läcker omelett med tomater i en multivark?
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 250 ml;
- korv - 100 g;
- ost - 100 g;
- smör ;
- lökgrön;
- kryddor.
beredning
Innan vi lagar mat sätter vi multivarken i nätet och ställer in "Bakning" -läget. Vi smörjer skålen med en liten bit smör och lägger ut en liten hackad korv. Tomater sköljs, torkas och strimlas i små lobules. Lägg dem till korv och mixa. Ta nu en skål, bryt i ägg, lägg till