Sommar är den bästa tiden för kockar, eftersom det här är säsongen av färska grönsaker och frukter. Det är den senare som blir en utmärkt bas för smakliga och ljusa efterrätter som du kan skämma bort dig själv och dina nära och kära. Om du gillar hallon kommer beredning av desserter med denna bär att vara ett komplett nöje för dig, särskilt eftersom det finns många recept för desserter med hallon och alla kommer att hitta något som passar dem.
Dessert med hallon
Denna hallonkräm är väldigt lätt att förbereda och kräver en minimal uppsättning produkter, men det blir omöjligt att bryta sig bort från det.
ingredienser:
- hallon - 250 g;
- socker - 100 g;
- yoghurt - 300 ml.
beredning
Skölj hallon, tvätta, torka och mosa. Torka sedan den resulterande massan genom en fin sil, för att bli av med gropar. Vispa yoghurt med sockerblandare, blanda den med hallonpuré och blanda allt grundligt. Sprid den färdiga grädden i skålar eller glasögon och lägg i kylskåpet i några timmar.
Hallon dessert
ingredienser:
- färsk hallon - 4 objekt;
- äppeljuice - ¼ av ett sekel;
- Lågfett frukt yoghurt - 2 objekt;
- citronskal - ½ tsk;
- apelsinskal - 1 tsk.
beredning
Plocka hallon och tvätta. Blanda dem med citronskal och sprida blandningen över rosetterna. Häll det med äppeljuice, topp med hemgjord frukt yoghurt och strö med apelsinskal i slutet. Tja chilla efterrätten och servera då bara.
Curd dessert med hallon
ingredienser:
- hallon - 300 g;
- dietisk ost - 400 g;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- pulveriserat socker - 2 msk. skedar;
- kakor - 5-6 delar;
- choklad - 50 g;
- mynta löv för dekoration.
beredning
För att börja, piska kockosten med det pulverformiga sockret. Om stallost har surt eller du gillar efterrätter mer messigt, kan du lägga till
Ta ett glas glas eller gå till kremanku, lägg hallon på botten och på toppen - flera matskedar ostmassa. Kakor smuler och strö kockmassa. Sätt sedan igen hallon, topprörskräm och sedan igen bären. Skruta eller smula fina choklad, strö efterrätt och dekorera med mintkvistar. Innan du serverar, svalka efterrätten i kylskåpet i 30-40 minuter.