Genomskinlig sylt från flaskor med svans - läckra och ursprungliga recept av gult delikatess

Genomskinlig sylt från såret med svans - delikatess. Många älskarinnor håller med om det här eftersom miniatyrtappor, impregnerad med sockersirap, vacker arom, är attraktiva i utseende, vilket gör att de kan njuta av dem både som en självständig söt efterrätt och som en effektiv inredning för kakor och kakor.

Hur man lagar sylt från flaskor med svansar?

Jam från paradis äpplen med svans transparent är något annorlunda än frukt, kokt på traditionellt sätt. Faktum är att skalen saknar succulent kött, så de är genomborrade med en tandpetare, hällt med söt sirap och avsatt i flera timmar för att impregnera. Koka sedan i tre steg i 10 minuter, med mellanrum och låt till kylning.

  1. Läckra sylt från flaskor med svansar erhålls endast med tillgången på kvalitetsfrukt. Bättre att äpplen var av samma storlek: så de lagade jämnt och kommer att se mer aptitretande när de serveras.
  2. Mängden socker för billet beror på smaken av frukten. Traditionellt tas socker och bär i andelen 1: 1, för mycket sura frukter, ökar mängden socker med 1,5 gånger.
  3. För transparens i sylt, tillsätt citronsyra eller juice, för att förbättra smakkvaliteterna - citrusskal, ingefära, kanel.

Jam från små sår med svans

Jam från flaskor med svans är en populär behandling i Sibirien och Fjärran Östern. Lokala hemmafruar är kända för sylt från äpplen med en diameter på 1,5 till 3 centimeter, så de vet att små skadade är viktiga för att korrekt impregnera. För att göra detta kokas de i sirap och lämnas under förtryck för en dag, vilket krävs av det traditionella receptet.

ingredienser:

beredning

  1. Punktera varje äpple med en tandpetare.
  2. Fyll sockret och citronsyran med vatten och koka tills kristallerna löser upp.
  3. Doppa i en sirap av en skiva och simma i 10 minuter.
  4. Täck äpplen med en tallrik och lägg under belastningen för en dag, efter koka i 8 minuter och sprida den transparenta syltningen från små flaskor med en svans över sterila burkar.

Jam från vilda sår med en svans genomskinlig

Fläktar med enkla, men inte mindre läckra godis, kan laga sylt från ett vilt spel med svansar. Denna typ av äpplen har ett speciellt skogarom och innehåller mycket pektin, vilket ger viskositet och densitet till lacken. Man bör komma ihåg att vildsvin är mycket hårdare än trädgården, så tillagningstiden ökar till 40 minuter.

ingredienser:

beredning

  1. Häll den sköljda sköljningen med vatten, häll sockret och koka över en liten eld i 40 minuter.
  2. Sprid på bankerna.

Kunglig sylt från flaskor med svansar

De som önskar möta gäster i stor skala kommer att dra nytta av ett recept på sylt från paradis äpplen med svans på kungligt sätt, förutom den utmärkta kombinationen av himmelska äpplen med citronskivor och nötter, som ger honung en färg och en förtjockning, sugas bakom ugnen enligt gammal teknik, vilket gör den minnesvärd, värdig kungen själv.

ingredienser:

beredning

  1. Socker häll vatten och koka tills det är smidigt.
  2. Sätt i siraplagad ronetki, skalade skivor citron, hackade nötter och tomat i 10 minuter.
  3. Överför till en kruka och laga koka vid 250 grader i 20 minuter.
  4. Minska temperaturen och bereda syltet från vinerna helt genomskinliga i 3 timmar.

Jam från små flaskor med en svans med kanel

Söta gourmer kommer definitivt att föredra sylt från paradis äpplen med svansar med tillsats av kanel. Först och främst är detta ett bra sätt att enkelt och enkelt diversifiera smaken, och med tanke på att krydda är ett klassiskt tillskott till olika äppeldetrar, är det ingen tvekan om att syltet kommer att bli ännu mer utsökt.

ingredienser:

beredning

  1. Från socker och vatten, laga sirap, sätt i den spunnna maten och laga mat i 7 minuter.
  2. Lämna arbetsstycket i 5 timmar.
  3. Upprepa proceduren två gånger.
  4. Vid den sista tillagningen sätt kanan och sprida den genomskinliga sylt från flaskorna med svansen in i burkarna.

Jam från gula flaskor med svansar

Varje recept av burkar från sylt med svans har sina egna egenskaper. Faktum är att paradis äpplen skiljer sig åt sorter och av den anledningen skiljer sig åt i smak, struktur och utseende. Så, gula frukter präglas av saftig massa, solfärgad hud och en mycket sur, smaksatt smak, vilket hjälper till att ta bort en stor mängd socker.

ingredienser:

beredning

  1. Rancets nibbling och blanchering i 3 minuter.
  2. Koka sirapen från vattnet och sockret och nedsänk skivorna i det i 4 timmar.
  3. Koka i 5 minuter och lämna igen.
  4. Upprepa processen igen och sprida fast sylt över burkarna.

Lätt recept på sylt från flaskor med svansar

Bristen på tid är inte en ursäkt för att vägra en läcker behandling, som en transparent sylt från hela flaskorna kan kokas och ett "lat" recept. Denna metod kommer att undvika flera värmebehandlingar av frukt, vilket minskar beredningen till 2,5 timmar, varav de flesta krävs för infusion och kylning av produkten.

ingredienser:

beredning

  1. Knead maten med en tandpetare och blanchera i 5 minuter.
  2. Koka sirapen från vattnet och sockret och lägg maten i den.
  3. Koka frukten över låg värme i 30 minuter.
  4. Insistera 2 timmar och sprida ut på burkar.

Jam från flaskor med svans i en multivark

Jam från hela sårade flaskor med svansar i en multivarkett blir inte sämre än i en vanlig skål. Den moderna enheten bevarar inte bara alla näringsmässiga och estetiska kvaliteter av frukter, utan ger också hemmafruar bekvämlighet: under traditionell matlagning måste de omarrangera behållaren med delikatess från plats till plats, vilket utesluts när man arbetar med en multivar.

ingredienser:

beredning

  1. Koka sirapen från vattnet och sockret i ångkokningsläget.
  2. Sätt i den färdiga maten och insistera 8 timmar.
  3. Koka sylt i "Ånga för ett par" i 5 minuter och sätt av det igen.
  4. Upprepa processen 3 gånger.