Alla vi börjar vårt liv med mjölk, först mamman, då koen eller geten, då byter vi till andra produkter, men i vårt minne är det fortfarande att mjölk är grunden till allt i livet. Mjölk är faktiskt den viktigaste källan till vitaminer och spårämnen.
Fördelar och smutsiga skador på mjölken
Därför är han väldigt förvånad när en vuxen som inte har konsumerat mjölk länge efter att ha försökt det ibland, plötsligt blir allergisk eller matsmältningsbesvär. Vad hände? Eller är inte mjölken rätt eller är det fel?
Anledningen ligger i det faktum att en vuxens kropp, utan att konsumera en lång period av mjölk, ofta förlorar funktionen att dela laktos (mjölksocker). Det vill säga hans reaktion visar sig som en helt utomjordisk produkt. Människor som är vana från barndomen till regelbunden konsumtion av mjölk, sådana fenomen, allergier, sker praktiskt taget inte.
Pasteuriserad mjölk är bra och dålig
I våra städer idag har människor sällan möjlighet att dricka ny mjölk, och när de kommer till affären köper de steriliserad eller pastöriserad mjölk. Pasteuriserad mjölk kommer att ge stora fördelar för en person, eftersom mjölken upphettas till 60-70 grader (i stället för 130 med sterilisering!), Vilket gör det möjligt att spara inte bara vitaminer utan också viktiga bakterier som är fördelaktiga för organismen, samtidigt som säkerhetstiden ökas produkt. Men i torr mjölk (pulveriserad) finns det praktiskt taget ingen nytta, och hälsoskador kan bero på olika kemiska tillsatser.
Det måste också komma ihåg att mjölk ofta inte är kompatibel med ett antal livsmedel och kan skada dig om du dricker det (och speciellt dricker det!) Efter fisken eller salthalten!