Druvfyllning

En underbar uppfinning av mänskligheten är vin. Men människor med hög surhet i magen kan inte. För att inte beröva dig själv av glädjen i livet finns det ett utmärkt alternativ - häller av druvor, hemma förbereder det snabbt och bevarar alla fördelar med bär.

Häller på alkohol

Det enklaste sättet är att förbereda fyllningen från druvor med alkohol. Det viktigaste är att välja rätt typ av bär. Det bästa för dessa ändamål är doftande bordsorter : Pärlor, Lydia, Muscat.

ingredienser:

beredning

Till att börja med tar vi en 3-liters flaska, tvätta den väl och torka den. Druvor måste också tvättas. När bären dräneras fyller vi dem i en flaska och häller socker. Vi häller alkohol. Du kan använda druvan - det blir väldigt gott, men vetet kommer också bra. Vi lägger till destillerat vatten i toppen, rullar upp det eller stänger det tätt med en lock nylon. Hällen ska stå på en inte mycket varm, mörk plats för något längre än en månad. Självklart, ibland måste du blanda upp det - bara vrid flaskan för detta.

Efter ca 35-40 dagar, öppna flaskan, filtrera vätskan och förvara den i flaskor i en källare eller ett skafferi. Som du kan se är det lätt att fylla på druvor.

Hällen från vita druvor kommer att visa sig ljus, bärnstensfärgad och från rött - på färgminnande vin.

Lite dyrare

På liknande sätt framställs beredningen av druvor från vodka. Vodka, naturligtvis, kommer att kosta mer än alkohol, men om du vill få en kvalitetsdryck, skimp inte.

Speciellt läckra erhålls genom att hälla Isabella druvor med vodka.

ingredienser:

beredning

Mina bär och lite dem vi accepterar. Du kan göra det med dina händer, du kan använda en förälskelse eller stall. Vi somnar socker och vanillin, vi klämmer ut juice från en citron, vi blandar. Låt oss stå i ungefär en timme, häll i vodka. Det är bäst att köpa den drycken, vars kvalitet redan har kontrollerats. Vi stänger tätt och insisterar 10 dagar. Du kan filtrera genom cheesecloth, häll i flaskor som är lämpliga för förvaring och bära till skafferiet.

Ibland kan du hitta ett recept på en drink, som av någon anledning kallas en fyllning från druvor, men är kokad utan vodka. Men om du vill göra utan stark alkohol, gör bara vin.