Chokladcocktail är en utsökt och hälsosam dryck, som inte är vuxna och barn som äter. Närvaron av många variationer av delikatesser gör det möjligt för alla att välja sig det mest lämpliga receptet för individuella preferenser.
Hur man gör en chokladcocktail?
För att njuta av din favorit smak, behöver du inte gå till catering, kaféer eller restauranger. Förbered en choklad skaka kan enkelt och särskilt krångel i hemmet. Det viktigaste är att ha en kraftfull bländare, nödvändiga produkter och bekanta med enkla regler för teknikutförande.
- Alla ingredienser som används för att göra drycken måste vara minst rumstemperatur, och helst, om möjligt, välkyld.
- Som regel förbereder de liknande cocktails med choklad sirap, smält choklad, med tillsats av kakaopulver eller helt enkelt med en imponerande del av chokladglass.
- Varm eller varm cocktailvariationer med varm choklad, smält i ett vattenbad, i en mikrovågsugn eller varm mjölk är tillåtna.
- Söt drycken om det behövs för att smaka med socker, sockerpulver, honung.
- Något av recepten kan göras grundläggande och genom att experimentera för att skapa din mest utsökta delikatessversion, lägga till nya ingredienser, smaker, smaker eller is.
Milkshake med chokladglass
Den enklaste chokladmilkshaken kan tillverkas av mjölk och glass med lämpligt fyllmedel. Komponenterna kan tas i lika storleksordning eller variera med en viss produkts mängd. En speciell doft kommer att ge en vaniljdryck, mintbladen kommer att uppfriska smaken och chokladchips på ytan av drycken kommer att göra en spektakulär och aptitretande show.
ingredienser:
- chokladglass - 200 g;
- mjölkpastauriserad eller kokad - 200 ml;
- Vanilj, mint (tillval) - för att smaka;
- pulveriserat socker - efter smak
- Chokladflis för arkivering.
beredning
- Kyld mjölk slås lite i mixern.
- Tillsätt glass, önskade smakämnen.
- Vispa chokladcocktailen i mixern i ca 5 minuter eller tills önskad glans och luftighet.
Hur man gör en cocktail av choklad och mjölk?
Chokladmilkshake, vars recept kommer att beskrivas nedan, bereds av smält varm choklad och mjölk och serveras i varm form. Den likartade, inte helt traditionella, varianter av delikatesser har fördelen för en klassisk dryck: den kan värmas fullständigt i kallt väder och njutar överraskande dess ljusa doft.
ingredienser:
- mörk choklad eller mjölk - 50 g;
- mjölkpastauriserad eller kokad - 400 ml;
- kakao - 2 msk. skedar;
- pulveriserat socker - 30-50 g;
- vit choklad för servering.
beredning
- Lös upp kakao i en servering med varm mjölk, blanda med resten av mjölken, häll i en mixer.
- Smält chokladet, skicka det till mjölkblandningen och slå substansen i 5 minuter.
- En färdig choklad varm cocktail hälls över glasögonen, ströks med choklad och serveras omedelbart.
Banan-choklad cocktail
Särskilt doftande är en choklad-banan cocktail i en mixer. För beredningen är det att föredra att välja mogna bananer med mjuk doftande massa och naturlig tjock yoghurt utan tillsatser. Smaka på en liknande dryck kommer inte bara att medföra riktigt nöje, men också mätta kroppen med värdefulla element, kommer att uppmana.
ingredienser:
- kakaopulver - 2 msk. skedar;
- mjölkpasteuriserad eller kokad - 300 ml;
- naturlig yoghurt - 1 glas;
- mogna bananer - 2 stycken;
- riven choklad.
beredning
- Skala bananerna och lägg dem i mixerskålen.
- Tillsätt yoghurt, mjölk och kakao, vispa innehållet i 5 minuter eller tills önskad prakt och enhetlighet.
- Häll chokladcocktail i glasögon, strö över riven choklad ovanpå och servera, dekorera varje kärl med banansnitt.
Choklad-Mint Cocktail
Chokladcocktail, vars recept kommer att beskrivas nedan, bereds med tillsats av mintbladen, vilket gör att du kan få den mest uppfriskande smak och fantastiska ljusa doften av drycken. Om färska mintbladen inte är tillgängliga kan de bytas ut med några droppar mint-essens eller olja.
ingredienser:
- choklad sirap - 0,5 glas;
- mjölk pastöriserad eller kokad - 0,5 kopp;
- vaniljglass eller choklad - 350 g;
- färsk mint - 1-2 grenar.
beredning
- Hakad mynta tillsammans med mjölken placeras i en bländare och stansas i några minuter.
- Tillsätt resterande ingredienser och visp i mixern i ytterligare 5 minuter före sprutning.
- På viljan är chokladuppfriskande cocktail dekorerad med vispad grädde, kakaopulver och mintblad.
Strawberry Chocolate Cocktail
Chokladcocktail hemma kan beredas med tillsats av bär. I detta fall används jordgubbar som fyllning, som kan ersättas med hallon, björnbär, blåbär och andra färska eller frysta bär. Basen på drycken är chokladglass och mjölk (klassisk eller med kakao).
ingredienser:
- chokladglass - 400 g;
- mjölk pastöriserad eller kokad - 0,5 liter;
- Jordgubbar - 200 g.
beredning
- Beredda jordgubbar hälls med mjölk och males i en mixer.
- Tillsätt chokladglassen och stans innehållet tills det är ljummet och luftigt i 5 minuter.
Chokladcocktail med kakao
En annan enkel och läcker chokladcocktail för barn och vuxna kan beredas enligt följande recept. Mättnaden av smaken av delikatesser kan justeras genom tillsats av mer eller mindre kakaopulver, sötning till smak med pulveriserat socker eller kryddor med vanilj. Före serveringen sprinklas drycken på toppen med malda choklad eller kakaopulver.
ingredienser:
- mejeris glass - 300 g;
- mjölkpastauriserad eller kokad - 400 ml;
- pulveriserat socker - 1 msk. sked eller smak
- kakaopulver - 4 msk. skedar;
- riven choklad, vanilj.
beredning
- Kyld mjölk pundas i mixern.
- Häll glass, kakaopulver, tillsätt vanilj och pulveriserat socker.
- Slå på mixern i 5 minuter, häll sedan drycken över glasögonen, strö med choklad eller kakao.
Alkoholisk cocktail med choklad sirap
Följande recept riktar sig till en vuxen publik. Från det kommer du att lära dig att göra en chokladcocktail hemma med sirap och alkohol. Som den sista kan du använda konjak, brandy, rom eller likör. I vissa fall tillsätts äggulan till kompositionen, vilket ger en ytterligare densitet och mättnad av drycken.
ingredienser:
- chokladglass - 100 g;
- kräm med medelhalt fett - 150 ml;
- brandy, konjak eller sprit - 100-120 ml;
- choklad sirap - 30 ml;
- Vanillin, muskotnöt - genom nypa;
- is.
beredning
- Kombinera i en bländare eller skakskräm, alkohol, vanillin och is, vispa noggrant.
- Häll blandningen i ett glas med mjuk chokladglass , häll över choklad sirap, strö med muskatmos och servera.
Cocktail med chokladlikör - recept
En annan version av drycken för vuxna är en cocktail med chokladlikör . En enkel att förbereda och utsökt dryck kommer att vara ett utmärkt komplement till aptitretare på festmenyn eller en underbar behandling för de förbises gästerna. Om du har lite chokladglass och mjölk i kylskåpet, och baren har en likör med lämplig smak kan du laga mat på 5 minuter.
ingredienser:
- chokladglass - 200 g;
- mjölk - 200 ml;
- chokladlikör - 50 ml.
beredning
- De nödvändiga komponenterna kombineras i en bländarebehållare och piskas noggrant tills de är likformiga och fluffiga.
- Häll den färdiga drycken i glas, dekorera efter smak och servera.
Varm chokladcocktail
Vid kallt eller dåligt väder blir det speciellt trevligt att äta något gott och samtidigt värma. En varm banan cocktail med choklad, som är beredd enligt följande recept, passar så bra som möjligt för detta ändamål. Blender i detta fall kommer bara behövas för att krossa bananmassan, som du bara kan masha med en gaffel.
ingredienser:
- bananer - 150 g;
- Mjölk - 0,5 liter;
- mörk choklad - 50-70 g;
- vaniljpanna - 1 st.
- kanel slipad nypa.
beredning
- Varm mjölken i en kastrull med en vaniljpanna, som sedan avlägsnas från skålen.
- Tillsätt banan potatismos, brutna i bitar av choklad, värm massa tills smältning av bitarna.
- En klar het cocktail med choklad hälls över glasögon, ströts med kanel och serveras.