Bovete, i form av garnering, verkar många tråkiga och fräscha. Men gryta från bovete gröt - det är en helt annan sak. Försök att laga bukvete som är bekant för alla från barndom lite annorlunda.
Bovete gryta med stuga ost
Stallostgryta med bovete gröt passar till barnmenyn och för vuxna familjemedlemmar, speciellt om mamman är på en diet.
ingredienser:
- Grynbete - 1,5st.
- kockost - 500 g;
- ägg - 3 stycken;
- sur grädde-200 ml;
- socker-2 teskedar;
- brödsmulor;
- smör.
beredning
Koka bovete gröt. Stugaost torkas genom en sikta och uppnår en enhetlig konsistens. Blanda separat 2 ägg och 2 msk. skedar gräddfil, tillsätt kockost och bovete, mixa. Smörj formen med olja och strö med brödsmulor. Vi lägger buckwheat-curd gryta i en form, vi häller återstående gräddfil, blandad med ägget, ovanifrån. Vi lägger ugnen i 30 minuter vid 200 grader. Servera med gräddfil eller sylt.
Bovete gryta med kyckling
ingredienser:
- bovete groats - 250 g;
- kycklingbröst - 1 st.
- lök - 1 st.
- gräddfil - 5 msk. skedar;
- Parmesanost - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- salt, svart jord peppar.
beredning
Bovete koka tills det är klart. Bröstet kokas, separeras från ben och skärs i små bitar. Lök skärs i tunna halvringar, stek i 5 minuter, sprid sedan kycklingen, stek ytterligare 2-3 minuter. Lägg till 2 msk. skedar av gräddfil,
Om du gillade bokhvedens gryta, missa inte chansen att prova ris och grönsaksgrytor . Bon appetit!