Leversallad

Levern är en produkt underskattad, och allt eftersom de inte helt enkelt lärde sig att hantera det ordentligt. Leveren av vart och ett av djuren kan bli en del av en utsökt maträtt med rätt behandling och rätt sätt att laga mat. Vi föreslår att du använder denna användbara och billiga produkt för att tillaga snacks, och mer specifikt en pittoresk leversalad med lager.

Leversalat med lager morötter och syltad lök

Låt oss börja med kanske det enklaste receptet med en fisklever i basen. För det här receptet är den delikata torskleveren idealisk, vilket kombineras idealt med resten av receptet.

ingredienser:

beredning

Börja matlagning med matlagningspotatis. Hela knölarna i skalen, koka tills det är mjukt och skölj sedan med isvatten och rengör. Häll sedan de kylda potatisarna i små kuber. Ägg kokar hårt, efter kylning också slipa. Morötter räddare på en droppe varm olja. Lök delar sig i halva ringar och häll dem med kokande vatten. Smaka löken med ättika och lämna för att marinera. Med levern dränera den överskattade oljan och masha bitarna med en gaffel, men vrid dem inte till pate, men bara lätta huggen.

Börja sprida salladen, fördela fisken i basen, följt av syltad lök, ett lager sås, potatis, igen sås och krossade ägg.

Leversallad med lager av betad gurka

För att lägga till en skål med konsistensdiversitet bestämde vi oss för att släppa den tunna idéen med kakor och att använda lite saltkakor. Vi ska dekorera dem med en salladsyta, men du kan lägga krackskikten direkt i själva skålen.

ingredienser:

beredning

Skölj och tork kycklingleveren, bruna den i en stekpanna, tillsammans med bitar av lök. När levern är klar, kyla den och slumpmässigt hugga den. Skaka kokta ägg och skinka osten. Saltad gurka kan klippas manuellt eller använda en rivare. Lägg ut salladsskikten i godtycklig ordning, promazyvaya med majonnäs och strö över toppen av skivorna.

Hur man förbereder en leversalad med lager?

ingredienser:

beredning

Gratis fläsklever från filmerna och kanalerna, skölj den och skär i remsor. Stek på levern tills den blir brun och kyla den. Separat steka svampen skuren i plattor. Mala muttrarna och svamparna. Skär gurkor i remsor. Fördela lagren av ingredienser i en salladsskål, i slumpmässig ordning, sprida var och en med majonnäs. Lämna en liten mutter för att dekorera toppen av mellanmålet.

Recept för lever sallad lager

ingredienser:

beredning

Skölj kycklinglevern tills den är klar och klar. Separata steklök. Chop dill och kokt ägg. Fördela salladslagret i en djup rundskål i följande ordning: ägg, gröna, ris, lök, lever, var och en av lagren med majonnäs. Innan du serverar, sätta på sallad på en platt tallrik, dekorerad med gröna och gröna blad.