Äggula är en integrerad del av ägget. För en diet är det bättre att inte äta separat äggula, men hela ägget, men inte mer än 1 stycke per dag. Att gå ner i vikt med hjälp av äggula är ganska möjligt. Äggula är värt att äta kokt till frukost. Tillägg denna diet kan vara citrusfrukter, som hjälper till att hitta en känsla av mättnad, samtidigt som det hjälper till att minska oönskade pounds. Äggula kan kombineras med kål som stuvats i vatten. Denna maträtt är också önskvärt att använda endast på morgonen. För lunch och middag kan du äta samma kål, men utan att lägga till ett ägg. Du kan göra sallader med äggula och fylla med olivolja eller solrosolja. Grönsaker för en sådan sallad är bättre att välja de som inte innehåller stärkelse. Ägg bör vara färska Du kan lägga äggulor och bakade grönsaker, vilket gör din diet mer varierad. Kost kommer att vara mest effektiv om du inkluderar fysiska övningar i din dagliga rutin.
Sammansättning av kycklingägg
Den totala volymen av äggula i en höns ägg i flytande form är i genomsnitt 33%. Hur många kalorier finns i äggulan? Dess energivärde är cirka 3 gånger större än i proteinet och är ungefär 60 kcal. Medelantalet äggstorlek kommer att vara 210 mg, proteiner - 2,7 g, fett - 4,51 g och kolhydrater - 0,61 g. Fett i äggulan är i grunden fettsyror - mättad, fleromättad och enkelomättad. Av dessa är ca 47% oljesyra mest rikliga.
Hur användbart är äggula?
Det viktigaste, än äggulans ägg, är användbart är genom sitt närvaro i vitamin B12. Detta vitamin ger styrka och energi till kroppen, gör en person glad och energisk. Den ges till barn när de inte har någon aptit.
Dessutom finns i äggulan vitamin A , vilket förbättrar syn och förhindrar också tidig åldrande och bildandet av cancerceller
.Något mindre i äggulan av vitaminerna B1, B2, PP, E och D, som har en fördelaktig effekt på hela kroppen. På grund av denna rika vitaminsammansättning används äggulor även i barnmat. Men det här är inte allt som är användbart i äggula. Den innehåller ämnen som fosfor, kolin, selen, melatonin och lutein.
- Fosfor är inblandad i de fysiologiska reaktioner som uppstår i kroppen, och hjälper också till att hålla tandköttet och tänderna i gott skick.
- Cholin stöder hjärt-kärlsystemet och nervsystemet, det ger näring till nervcellerna. Detta ämne är mer representerat i rågelpiken.
- Selen skyddar människokroppen från de skadliga effekterna av miljön. Att vara en antioxidant förhindrar det påverkan på tobaksrök, strålning, avgaser, bekämpningsmedel och andra skadliga ämnen.
- När det gäller melatonin, det föryngrar kroppen, deltar i byggandet av nya celler. Detta ämne är användbart för normal hårväxt och bra hudtillstånd.
- Lutein är bra för syn. Förhindrar utseende av grå starr.
Kontraindikationer för användning av äggula
De viktigaste kontraindikationerna mot användningen av äggulor av kycklingägg är förknippade, först och främst med närvaron av kolesterol i den. I äggula av ett medelstort ägg kan upp till 275 mg av denna substans innehålla. Därför bör personer som lider av hjärtsjukdom använda denna produkt med stor försiktighet. Men det är värt att förstå att inte hela mängden av detta kolesterol kommer till kroppen. Det förhindras av lecitin, som finns i stora mängder i ett kycklingägg. Forskare utför experiment, varigenom det inte finns någon uppenbar relation mellan ökningen av kolesterol och antalet ägg som ätits.