Bagatell

Trifle är en traditionell, mycket populär engelsk efterrätt. Det är vanligtvis förberedt med tillsats av alkohol, från kex eller kex, vaniljkrämer och frukter. Om denna delikatess är avsedd för barn är det bättre att vägra av alkohol. Du kan servera det antingen i en stor glasform eller portionsvis. Förutom att Troyf ser väldigt vackert och sinnessjuk

det är också ganska lätt att förbereda. Låt oss titta på några intressanta recept för att laga bagage.

Engelska dessert bagatell

ingredienser:

För vaniljkrämer:

beredning

Låt oss först göra en vaniljkräm. För att göra detta häll mjölken i en kastrull, lägg till vaniljstången och lägg den på en svag eld. Koka upp blandningen och ta omedelbart av den från plattan. I en separat skål, vispa noggrann och socker noggrant tills en "fluffig" och ljuskräm bildas. Tillsätt det siktade mjölet med stärkelsen och blanda tills det är slät. Därefter hälls den resulterande massan gradvis i mjölken och blandas grundligt. Sätt igen kastrullen på elden och, utan att stoppa piskning, sätta innehållet i koka. Vi tar bort från elden. Tillsätt lite sprit och en skiva smör till grädden. Blanda blandningen tills den senare smälter. Låt grädden svalna lite, och lägg sedan i 20 minuter i kylskåpet.

Utan att förlora tiden, tills vår grädde svalnar tar vi den färdiga kexkakan och skär den i små kuber. Häll vätskan och låt den stå i 15 minuter för att göra kakan blöt. Då smörjer vi det med förträngning. I en separat skål, piska grädde med pulveriserat socker tills det är frodig.

Nu, längst ner i glas koppar eller servering delar, lägger vi ut bitar av kex, sedan ett lager av bär och ett lager av grädde på toppen. Sedan igen kex, bär, grädde. Vi stänger mögelarna med matfilm och lägger den i kylskåpet i ca 2 timmar.

Strax före servering, dekorera efterrätten med vispad grädde, färska bär, mandel och mynta.

Tröffel med bananer och kaffe

ingredienser:

beredning

Häll 200 ml mjölk i en liten kastrull och koka upp den. Den återstående mjölken blandas med majsstärkelse, vaniljssocker och äggulor. Häll den resulterande blandningen i varm mjölk och laga på låg värme, ständigt omrör tills massan tjocknar. Ta bort den färdiga grädden från plattan och låt den svalna.

Vispa grädden i ett tjockt skum. Bananer skalas och skärs i cirklar. Kaffet blandas med mandellikör och blötläggs i kexkakor.

Vi spredar efterrätten antingen i en stor glasskål eller portionsvis i lager i följande ordning: första kakan, sedan kaffe med sprit, sedan vaniljkrämer, bananer och toppkryddad grädde. Vi upprepar alla lager flera gånger.

Klar dessertfärg dekorera med kaffekärnor och mandelblommorna efter vilja. Vi städar ett tag i kylskåpet och behandlar alla gäster till en kyld och vansinnigt läcker godis med bananer!