Aprikos Confiture - recept

Aprikos konfekt är en läcker, delikat, välsmakande och doftande behandling som hela familjen kommer att njuta av. Den kan förberedas för vintern eller omedelbart sätta i en skål och serveras till ett bord med en mjuk bulle . Och vi ska berätta för dig hur man lagar aprikos sylt.

Receptet för aprikosbeklädnad

ingredienser:

beredning

Vi tar mogna aprikoser, skölj och bryta in i halvor. Ta försiktigt bort benen och skär frukten i lobules. Därefter lägger vi den i en kastrull, täcker den med socker, blandar den och lämnar den i 4 timmar eller hela natten, så att aprikoserna ger juice. Sätt sedan disken med frukt på en svag eld, koka och koka i 5 minuter. Låt nu aprikosbeklädnaden vara kall och häll sedan pektinet, rör om och koka i 10 minuter. Sedan mala fruktmixaren till en homogen konsistens och häll i ett vackert piano.

Aprikos konfekt för vintern - recept

ingredienser:

beredning

Aprikoser tvättas och torkas, skärs sedan i halvor och tar ut ben. Vi lägger frukten i en kastrull, fyll den med filtrerat vatten och sätt det på en långsam eld för att värma upp. När vätskan kokar, och aprikoserna mjuknar, häll socker och blanda. Lemon skölj, torka, rengör och pressa citrusjuice i en separat skål och häll sedan den i en panna. Vi lagar mat i 2 timmar, tar regelbundet av det upphöjda skummet. Vi tvättar burken väl med läsk och skåller med kokande vatten. Efter en stund, slå fruktmassan med en mixer, häll hett sylt i en beredd kruka och stäng med ett tätt lock.

Aprikos Confiture i multivariaten

ingredienser:

beredning

Aprikoser tvättas, sorteras och avlägsnas gropar. Därefter täcker vi aprikoserna med socker och lämnar i 8 timmar. Sedan gnider vi dem med en nedsänkt mixer eller snurra den genom köttkvarn. Vi häll aprikosmassan i multivarkens kapacitet, sätt på "Bake" -läget och vänta i 30 minuter utan att stänga locket på apparaten. Så snart mosen börjar gurgla, välj programmet "Stew" och laga med locket stängt i 40 minuter. Var ca 10 minuter, rör om aprikoserna och efter ljudsignalen kyler vi konfekten och lägger den på steriliserade burkar, tätt stängs med lock och steriliseras i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 120 grader.

Recept för aprikos konfiture med apelsin

ingredienser:

beredning

Ripe aprikoser sorteras noggrant, kasseras bortskämda frukter, tvättade frukter och bryts i halvor. Ta försiktigt ut benen och väga. Apelsiner sköljs och skärs i stora kuber utan att rena från skalen. Sätt sedan den färdiga frukten i en djup skål och krossa allt med en nedsänkt blender tills homogen konsistens eller vridning genom köttkvarn. Vi häller massan i en emaljpanna, häll socker till smak, blanda noggrant och koka över hög värme. Därefter reduceras uppvärmningen, avlägsna allt skum från skummet och koka confiture i en halvtimme, omrör med en träsked. Utan att förlora tid, förbereder vi banker: Sterilisera dem och torka dem på en handduk. Därefter lägger du ut fruktjuken i en behållare, stänger locken, vrider botten och vikar bevarandet med något varmt. Efter kylning omarrangeras burkarna med förråd i källaren och lagras hela vinteren.