Curd bakverk har alltid varit känt för sin utmärkta smak. Är inte ett undantag och en paj från stuga ost, som visar sig vara riktigt kunglig. För dig, versionen av produkten med äpplen och det enklaste och snabbaste receptet på dainties har bråttom.
Kunglig tårta med keso och äpplen - recept
ingredienser:
- mjöl siktad - 470 g;
- krämig bondeolja - 290 g;
- kornost - 510 g;
- valda ägg - 6 st.
- granulärt socker - 395 g;
- bakpulver för deg - 20 g;
- sockervanilla - 35 g;
- äpplen - 450 g.
beredning
Verkligen kunglig är en tårta med keso och äpplen. För att förbereda, kombinera tre äggulor med 90 gram socker och hälften av vaniljssocker, tillsätt också mjukt smör och grundligt slipa och vispa. Stänk nu bakpulveret, siktat mjölet och gör en knådande mjuk deg som vi samlar i en skål och skickar den i en väska i trettio minuter i kylskåpet.
Medan degen svalnar, blanda i en skål en torr granulär ost med 150 gram socker, tre äggulor och resterande vaniljssocker. Massa noggrant gräset tills sockerkristallerna löser upp. Vi förbereder också äpplen. Vi sköljer frukterna, skalar dem från skalet och fröet och skär köttet i tunna skivor.
Nu fördelas den kylda degen i en bageri, bildar sidorna och sprider ostmassan från ovan. Längs toppen av appleskivorna och fördela dem på kakans yta med ett kontinuerligt lager. Vi lägger nu kakan i trettio minuter i en förvärmd till 180 graders ugn. Under denna tid ska produkten bruna något och bli gyllene.
Under baka tid, vispa alla proteiner tills de är täta toppar, häller i processen det återstående sockret. Den resulterande proteinmassan läggs ut på kakan och jämnas. Det är bara att bruna produkten ovanifrån. För att göra detta, placera det i ytterligare tio minuter i ugnen vid samma temperatur.
Vi tar bort den färdiga delikatessen från ugnen och lämnar den vid rumsförhållanden i ca åtta timmar eller över natten. Efter att ha insisterat får den kungliga äppelpajen med stallost en balanserad smak och blir ännu mer utsökt.
Hur man lagar en royal paj från stuga ost - ett enkelt recept
ingredienser:
- siktat mjöl - 470 g;
- granulärt socker - 210 g;
- bonde smör - 295 g;
- granulär torr kockost - 520 g;
- valda ägg - 5 st.
- sockervanilla - 20 g.
beredning
Trots enkelheten i utförandet och en helt enkel matlagning, visar kocktårskakan sig att vara kunglig och välsmakande.
Vid planering av pajberedningen är det nödvändigt att få smöret från kylskåpet i förväg och låt det tina vid rumsförhållanden. I framtiden behöver vi två djupa skålar. I en av dem siktar vi vetemjölet och sprider mjukoljan. Nu mala händerna komponenterna tillsammans och få en mjuk smula. I den andra skålen sprider vi stallost, kör i utvalda ägg, häll i socker och vaniljssocker och garnera väl med en sked. Du kan hjälpa dig lite av en liten cracker, så att den stora ojämnheten blir en bra.
Vi oljade omsorgsfullt bakbehållaren och hällde in den i två tredjedelar av alla mjuka smulor av mjöl och smör. Vi fördelar massan jämnt längs botten och väggar, pritrambovyvaya lite och upprepar med hjälp av konturerna i formuläret. Häll ut den beredda ostblandningen ovanifrån, sprid den med en sked och slita ut den jämnt återstående smulan ovanifrån. Det är bara att baka den kungliga ostkakan i en uppvärmd till 180 graders ugn. Det tar femtio minuter av din tid.
Klar tårta får svalna, men redan i den varma formen kommer det att vara gott såväl som i det nedkylda.