När du gör en festlig meny är alkoholhaltiga cocktails inte den sista platsen, vilket skapar rätt humör. Du kan laga en drink på vardagar, ge det beroende på kompositionen som en aperitif före middagen eller digestiva efter en riklig och näringsrik måltid.
Hur man gör en alkoholhaltig cocktail?
Om du har rätt ingredienser och känner till deras proportioner, kommer alla som har liknande önskningar att kunna förbereda alkoholhaltiga cocktails hemma.
- Ursprungligen måste du ta hand om närvaron av vissa apparater som du kan använda när du skapar drycker: mäta koppar, skedar, skakning för skakning eller bländare.
- Det är lika viktigt att ha rätt glasögon eller glasögon för en spektakulär cocktail.
- Om receptet inte ger något annat, beredas drycken genom att blanda alkoholbasen med ytterligare ingredienser.
- I vissa fall hälls färgade komponenter i glaset i lager, förfyllning av kärlet med is.
- Konstant ackompanjemang av någon cocktail kommer att vara cocktailrör, extra dekorelement, mintblad.
- Populära alkoholhaltiga cocktails serveras i en kyld form, ofta med tillsats av isbitar.
Alkoholisk cocktail "Mojito" - recept
Favorit av många "Mojito" bereds i en autentisk version av färsk mint och lime. Som en alkoholbas baseras kvalitetsrom och komponenterna ströms med sprut och krossad is. Mängden socker bestäms av smakpreferenser, varierande mängden från en till två matskedar.
ingredienser:
- ljust rum - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- granulerat socker - 1-2 matskedar;
- mynta löv - 15 st. och en kvist för inredning;
- kalk - 1 stycke;
- is - 100-150 g.
beredning
- Kasta mintbladen med socker och limejuice tills de söta kristallerna löser upp.
- Den andra halvan av kalken skärs i 4 lobules och läggs i ett glas med en doftande blandning.
- Tillsätt lätt rum, sprit, krossad is, rör den alkoholhaltiga cocktailen "Mojito" med en sked och servera omedelbart, tillsätt ett rör och en kvist av mynta.
Alkoholisk cocktail "Pina colada"
Den karibiska alkoholhaltiga "Pina colada" , vars sammansättning är lakonisk och enkel, har en trevlig mild smak och arom. Används i den autentiska versionen av kokosmjölk kan ersättas med kokosnötvätska Malibu och nypressad färsk ananaspackad juice. Dekorera den färdiga drycken innan du serverar med en skiva ananas, körsbär och vispad grädde om så önskas.
ingredienser:
- ljust rum - 30 ml;
- ananasjuice - 90 ml;
- kokosmjölk - 30 ml;
- isbitar - 50 g;
- en skiva ananas, en cocktail körsbär och grädde piskad för arkivering.
beredning
- Kombinera i ett blender rum med kokosmjölk och ananasjuice, tillsätt is.
- Vispa ingredienserna till en enhetlig konsistens, häll i ett långt glas.
- Dekorera drycken med ananas, körsbär, grädde och, som andra alkoholhaltiga cocktails, serveras med ett halm.
Alkoholisk cocktail "Blue Lagoon"
Plocka upp alkoholhaltiga cocktails med vodka för en fest, många väljer en drink under det förtrollande namnet på "Blue Lagoon". Mutter först av allt det exotiska utseendet på drycken som uppnås på grund av det som ingår i spritet Blue Curacao, och efter provsmakningen blir en av de mest älskade och smaken av cocktailen.
ingredienser:
- vodka - 50 ml;
- sprit Blå Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- is - 150-200 g;
- citronskiva för arkivering.
beredning
- Fyll ett långt glas med isbitar.
- Blanda med en shaker vodka med sprit, häll blandningen i ett glas.
- Lägg till sprite.
- Rör drycken med en sked, tillsätt en skiva citron till glaset och servera ett halm.
Alkoholcocktail "Margarita"
Extremt populära alkoholhaltiga cocktails med tequila och en av dessa är "Margarita". Många kända barmen rekommenderar att man blandar 7 delar tequila, 4 delar apelsinlikör och 3 delar limejuice. Emellertid betraktas proportionerna av komponenterna 2: 1: 2 autentiska och historiskt korrekta. Servera drycken i ett glas med en saltfälg, som erhålls genom att doppa behållarens kant i vatten och sedan in i saltet.
ingredienser:
- tequila - 40 ml;
- likörorange - 20 ml;
- limejuice - 40 ml;
- krossad is - 150-200 g;
- en bit citron eller lime för dekoration.
beredning
- Lägg den strimlade isen i skakan.
- Häll tequila, limejuice och apelsinlikör, blanda noggrant.
- Häll innehållet i skakan i ett beredat glas, dekorera med en skiva kalk eller citron, serveras med ett rör.
Alkoholcocktail "Rainbow"
Perfekt dekoration av alla semestrar kommer att vara alkoholiska originala cocktails, förberedda på ett icke-standardiserat sätt genom ett individuellt tillvägagångssätt. Kokad med följande rekommendationer kommer "Rainbow" att imponera med ett spektakulärt utseende. På grund av olika densiteter kan dryckesdelarna enkelt anordnas i glaset i lager.
ingredienser:
- vodka - 50 ml;
- Alkohol Malibu - 30 ml;
- sprit Blå Curacao - 20 ml;
- sirap Grenadin - 20 ml;
- apelsinjuice - 150 ml;
- krossad is.
beredning
- Glaset är fyllt med två tredjedelar av krossad is, häll i Grenadinerna.
- Nästa skikt infuseras långsamt med en skedsked apelsinjuice.
- Blanda i skakten krossad is, vodka, sprit Blå Curacao och Malibu, filtrera blandningen i glaset genom silens toppskikt.
- Gilla många andra intressanta alkoholhaltiga cocktails, dekorera drycken med en körsbär eller en orange skiva och servera omedelbart.
Alkoholcocktail "Cherry" - recept
Följande recept för dem som letar efter enkla alkoholhaltiga cocktails från budget och materiellt tillgängliga ingredienser. Drycken är beredd på basis av körsbärsjuice, som blandas med champagne. Tack vare gasbubblor blir drycken att vara berusande, även om den innehåller en låg andel alkohol.
ingredienser:
- champagne - 200 ml;
- körsbärsjuice - 400 ml;
- citronsaft - 50 ml;
- krossad is, citronskivor och cocktailkörsbär för arkivering.
beredning
- Blanda körsbär och citronsaft i en behållare, tillsätt champagne.
- Servera alkoholhaltig cocktail med körsbärsjuice i vackra glasögon med is, dekorera med körsbär och citronskivor
Alkoholcocktail "Black Widow"
Många recept för alkoholhaltiga cocktails har alkoholfria rötter, som till exempel följande variant som heter "The Black Widow". En drink med autentisk teknik är framställd av glass "Plombir" med tillägg av Coca-Cola. Över tiden övergick versionen med en massa alkoholhaltiga tolkningar, ofta långt ifrån originalet. Drycken är oftast framställd av jordgubbar eller annan fruktlut, Opal Nera likör och grädde.
ingredienser:
- Jordgubblikör - 80 ml;
- Alkohol Opal Nera - 80 ml;
- kräm - 60 ml.
beredning
- I ett glas häll i skikt med en skedsked jordgubbsvätska, och sedan Opal Nero.
- Drick lite till lätt skumkräm, häll det tredje skiktet.
- Som någon alkoholhaltig cocktail kan drycken dekoreras med en cocktail körsbär eller i detta fall färsk jordgubbar.
Choklad alkoholisk cocktail hemma
För chokladfläktar är läckra alkoholhaltiga cocktails de som är förberedda med deltagande av en favorit ingrediens eller ingredienser baserade på den. Den föreslagna versionen av drycken förvärvar önskade smakämnen genom att tillsätta chokladsirap och sprit. När du serverar är cocktailen dekorerad med vispgrädde och beströdd med chokladflis.
ingredienser:
- Spritdrycker - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- likör kaffe - 100 ml;
- choklad sirap - 2 msk. skedar;
- is - 4 glasögon;
- vispad grädde och chokladflis.
beredning
- Placera i blandaren alla ingredienser från listan utom krämer och spån.
- Bryt upp komponenterna till maximal enhetlighet, häll i glasögon.
- Dekorera den chokladalkoholiska cocktailen med kräm och chokladspån.
Mjölk alkoholisk cocktail
En stor publik av fans har alkoholhaltiga drinkar. Sådana drycker framställs på basis av mjölk med tillsats av frukt eller bärkött och alkohol. Nedan är en version av drycken med en trevlig mjuk karamell smak. I detta fall är brandy eller whisky brandy tillåtet.
ingredienser:
- konjak - 50 ml;
- Mjölk - 0,5 liter;
- socker och vatten - 2 msk. skedar;
- vispad grädde.
beredning
- Blanda socker med vatten i en liten kastrull.
- Ha en behållare på spisen, koka till karamellfärg.
- Rör i karamellbasen kokad mjölk, värm tills karamellen är helt upplöst.
- Kyl drycken, tillsätt cognac.
- Ge en alkoholhaltig cocktail med mjölk och lägg till en dryck med vispgrädde.
Alkoholisk cocktail med banan
Trevlig att smaka och överraskande mild, du får en bananalkoholkocktail , kokad med rom och kaffelikör. När receptet körs kan du ersätta grädden med fyllning utan tillsatser eller med fet mjölk. Glasögon med en drink när den serveras är dekorerad med banankruvor och, om så önskas, mintbladen.
ingredienser:
- ljust rum - 30 ml;
- grädde mjölk - 60 ml;
- bananer - 2 stycken;
- pulveriserat socker - 1 tesked;
- Likörskaffe - 40 ml;
- isbitar.
beredning
- Blanda ihop blandade bananer, grädde, rom, sockerpulver, sprit och isbitar i mixertanken.
- Torka ingredienserna noggrant till maximal enhetlighet, häll i glasögon.
- Tillfoga cocktailen med ett rör och en bit av en banan.
Alkoholisk cocktail "Bounty"
Alkoholhaltig cocktail med kokosnöt, framställd enligt följande recept, är särskilt populär och efterfrågan bland kvinnliga publik. Karakteristisk smak av drycken kommer att ge kokoslikör och spån av aromatisk tropisk nöt, som läggs direkt till behållaren med en drink före servering. Servera en cocktail i höga glasögon och tillsätt ett rör.
ingredienser:
- kokosnötlut - 15 ml;
- sirap vanilj - 15 ml;
- Spritfräsar - 15 ml;
- isbitar - 200 g;
- kokosnötschips.
beredning
- Sätt isbitar i en skål med en mixer, häll i två slags sprit, vaniljssirap.
- Bryt igenom komponenterna till maximal enhetlighet, häll i glasögon.
- Stänk skakningen med kokosflis och servera.