Zucchini stuvad i gräddfil

Vi erbjuder recept för att laga stewed zucchini i gräddfil. Rätter erhålls med en delikat konsistens och är helt enkelt utsökt.

Zucchini stuvad i gräddfil med grönsaker och vitlök - recept

ingredienser:

beredning

Tvätt squash rengörs från skalen och skärs i stora kuber eller kuber. Tomater skärs i kuber, och paprika är av med frön och pediceller och skärs i remsor.

Häll i vegetabilisk olja, värm det bra och lägg på courgetterna, bruna dem på hög värme i sju minuter, ett par gånger noggrant blandning. Tillsätt sedan paprika och tomater och steka ytterligare tre till fem minuter.

Gräddfil är blandad med hackade örter och vitlök och skiftas till grönsaker. Krydda skålen med salt, jordad peppar, oregano, blanda och klappa på en måttlig eld i fem minuter och stäng locket.

En sådan maträtt kan vara ett gott självständigt mellanmål eller en underbar maträtt till kötträtter.

Zucchini stuvad i gräddfil med kyckling och grönsaker i en multivark

ingredienser:

beredning

I kapaciteten på multivarka häller vi en liten vegetabilisk olja och brunar den skivade och torkade kycklingfiletten, skärs i skivor och ställer in "Bakning" -läget. Sedan lägger vi halveringar av lök och stekar i ytterligare sju minuter.

Tvätta de unga zucchini och potatis knölarna från skalen och skär i stora kuber eller kuber, och skalade morötter och paprika sugrör. Vi lägger alla grönsakerna till köttet med lök, tillsätt gräddfil, överför enheten till "Quenching" -läget och välj tiden för fyrtio minuter. Efter tio minuter kasta de skalade och tärnade tomaterna, krydda maträtten för att smaka salt, slipad svartpeppar, kryddiga örter och mixa försiktigt. I slutet av matlagningsprocessen ger vi den stuvade zucchini tio minuter för att brygga och servera till ett bord med färska örter.

Fylld zucchini stuvad i gräddfil

ingredienser:

För rostning:

Att fylla:

beredning

Skölj riset väl och häll ett tag med vatten. Fläsk och nötkött, skär i skivor och låt dem genom köttkvarnen tillsammans med den skalade löken.

Skala morötterna och kuberna av lök, skalade och riven och stek i vegetabilisk olja tills de är mjuka och sprida sig till det vridna köttet. Där kör ett ägg, lägg ut ris, dränerat tidigare vattnet, kasta salt, malt svartpeppar och mixa.

Marger mina, skalar och skärs i cylindrar ungefär fem till sju centimeter i höjd. Med en sked skrapar vi kärnan och fyller tomheten som bildas med det färdiga malet köttet. Lägg den fyllda zucchini i en kittel eller gryta och häll en blandning av gräddfil, tomatpuré och vatten, till vilket vi lägger till salt och kryddiga örter. Vätskan bör nästan helt täcka courgetterna. Vi slänger i peppar av paprika och laurelblad, täcker med lock och bestämmer på spisen. Efter kokning stram elden till ett minimum och klappa skålen i trettio till fyrtio minuter.