Vilket grönt te skiljer sig från svart te är en fråga som hänger med många invetererade teälskare. När allt kommer ifrån, är den gröna sorten mer användbar. Men näringsspecialister har sin egen synvinkel.
Vad är skillnaden mellan grönt te och svart te?
För det första ligger skillnaden mellan de två vanligaste teetyperna i vägen för produktion och smakegenskaper. Bladen för dem samlas in från buskplanter av samma art, men de bearbetar råvaran på olika sätt. För grönt te används ångade löv, torkade på ett speciellt sätt, behåller de de flesta av de värdefulla naturliga ämnena. Vid produktion av svart te sorteras bladen och lämnas en stund för naturlig jäsning, tack vare vilken produkten även förvärvar sin mörka färg, karaktäristisk arom och smak.
Vilket te är bättre när det gäller nytta, svart eller grönt?
Nutritionists är inte entydiga uppskattningar av den ena eller den andra drycken, och noterar att var och en av dem har sina egna unika egenskaper. Grönt te kan neutralisera de skadliga effekterna av fria radikaler på celler, vilket hjälper till att sakta ner åldringsprocessen och minskar risken för cancer. Dessutom sänker den nivån av kolesterol , gör kärlen mer elastisk,
Vilket te ökar trycket, svart eller grönt?
Om du har problem med högt blodtryck, bör du föredra grönt te. Om du tvärtom är en hypoton, så ska du vända dig till svart te.