Under den stora fasta är den enda tillåtna produkten av animaliskt ursprung naturligtvis fisk. Torsk i dubbelkedja är en originalmaträtt. Fisk för ett par visar sig saftigt nog och otroligt delikat. Denna maträtt kan serveras som en självständig eller vara grunden till en mängd olika kostfiskar.
Torskångad recept på kinesiska
ingredienser:
- torskfilé - 500 g;
- Färsk Gingerrot - 3 cm;
- lökgrön;
- koriander - 1 gäng;
- sojasås - 3 msk. skedar;
- sesamolja - 3 msk. skedar;
- havsalt - 1 tesked.
beredning
Delar av filé tvättas, torkas med en pappershandduk, gnides med salt och riven ingefära. Därefter sätter fisken i ångkokaren och lagar i 5-7 minuter. Vid den här tiden shinkuem medan den rensade lampan och korianderen. Värm sesamoljan i en stekpanna. Vi lägger fisken från ångkokaren i en skål, häll den med sojasås, strö lök och blanda. När oljan är väl uppvärmd, vattna den med torsk och blanda den så att alla bitarna är jämnt täckta med olja.
Torsk för ett par i en multivark
ingredienser:
- torsk (filéer) - 350 g;
- konserverad söt majs - 50 g;
- morötter - 50 g;
- gröna bönor - 50 g;
- Bulgarisk peppar - 50 g;
- vatten - 0,5 liter;
- kryddor, kryddor - att smaka.
beredning
Vi erbjuder ytterligare ett alternativ, hur man lagar torsk för ett par. Torskfiléerna är smaksatta med kryddor för fisk, salt och peppar på båda sidor. Morötter rengörs och gnids på en stor gristle. Bulgarisk peppar bearbetas från frön och skärs i tunna remsor. Bönor fylls med vatten och koka tills det är halvklart, varefter vi dränerar all vätska.
Ta nu en bit fiskfilé, sätt den i skålens multivark, lägg i riven morötter, ett lager av konserverad majs, kokta bönor och på toppen av den bulgariska paprika. Täck allt med en andra bit fiskfilé, häll lite vatten, sätt skålen och sätt på "Steam cooking" -läget i 30 minuter. Klar torsk med grönsaker för ett par,
Torsk för ånga i en dubbelpanna
ingredienser:
- torskfiléer - 400 g;
- kryddor - att smaka.
beredning
Torskfiléerna skärs i portioner, läggs i en ångare, salt och peppar efter smak. Vi lagar fisken i 30 minuter tills den är klar. Samtidigt med torskfiléerna kan du göra en potatis eller grönsaksgarnering för ett par.