Raisiner är en frekvent följeslagare av bakning. Med honom kokas inte bara bullar och kakor. Vi kommer att berätta intressanta recept för att göra tårta med russin.
Recept på tårta med russin
ingredienser:
- mjöl - 250 g;
- bakpulver till deg - 3 tsk.
- gräddfil - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 200 g;
- jordnötter - 0,5 glas;
- vallmo - 0,5 kopp;
- russin - 0,5 glas;
- smör - 300 g;
- Kondenserad mjölk - 1 kruka.
beredning
Ägget slår upp med socker, tillsätt gräddfil, rör om, tillsätt försiktigt mjöl blandat med bakpulver och ät degen. Vi delar upp det i 3 delar. I en lägger vi nötter, i andra russin och i tredje - en vallmo. Återigen är allt grundligt blandat.
Häll degen i en bageri och baka kakan vid 180 grader i ca 20 minuter. Vi gör detsamma med resten av testet. Medan kakor är bakade, förbereda grädden: mjukat smör och slå med kokad kondenserad mjölk .
Kylda kakor smörjer den resulterande grädden och staplar den ena på den andra. Kakans topp kan dekoreras med hackade nötter, vallmofrön, russin eller viljan. Klar tårta med russin, nötter och vallmo frön på en sval plats i minst 3 timmar.
Chokladkaka med russin
ingredienser:
- choklad - 120 g;
- kräm - 200 ml;
- smör - 70 g;
- kakor med kakor - 200 g;
- valnötter - 100 g;
- russin - 150 g;
- torkade aprikoser - 100 g;
- marshmallow vanilj - 4 st.
beredning
Vi häller grädden i en kastrull, lägger den på elden, värmer den, doppar chokladbitarna i dem, blandar den tills en enhetlig chokladmassa bildas. Tillsätt smöret. Valnötter lätt stek i en torr stekpanna och slipa sedan. Kakor förvandlas till smulor, blandade med russin. Marshmallow skärs i kuber.
Vi kombinerar kakor med russin, torkade aprikoser, nötter, marshmallows och fyller allt med en varm chokladblandning. En lämplig form är täckt med en matfilm och vi lägger in den resulterande massan. Vi skickar det till en sval plats i 1 timme. Vänd sedan formen till en platt skål och ta bort filmen. Vi dekorerar tårtan med torkade aprikoser, nötter och russin efter vilja.
Chokladkaka med russin och nötter
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 220 g;
- smör - 250 g;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver - 1 tesked;
- kakao - 30 g;
- socker - 100 g;
- grädde - 120 g.
För fyllningen:
- persikor - 3 delar;
- ljust russin - 50 g;
- mörka rosiner - 50 g;
- valnötter - 170 g;
- mjölk - 50 ml;
- smör - 50 g;
- socker - 4 msk. sked.
beredning
Mjukt smör blandat med socker och slag
Häll degen i en form, pressa in halva persikhalvdelarna. Baka i 20 minuter vid 180 grader. Förbered nötter: smälta smöret i en panna, tillsätt socker och mjölk och laga på låg värme tills det är guldbrunt. Den resulterande massan blandas med nötter och läggs på toppen av kakan. Återigen skickas vi till ugnen i 25 minuter, så att karamellmassan torkas.