Vi erbjuder enkla och samtidigt originella recept för att förbereda en otroligt god behandling, vilket kommer att vara mycket användbart för en kopp te eller kaffe. En ömtålig smak av curd-banan efterrätt kommer att gilla både av söta tänder och av dem som inte är särskilt angelägna om denna typ av rätter.
Ostost och banan dessert - recept utan att baka med gelatin
ingredienser:
Till grund:
- kaka-kakor - 375 g;
- Smör - 160 g;
För grädde:
- stallost - 475 g;
- bananer - 2 stycken;
- citronsaft - 60 ml;
- kräm 10% - 220 ml;
- pulveriserat socker - 50 g;
- vaniljssocker - 20 g;
- gelatin instant - 1,5 msk. skedar;
- en banan för dekoration;
- citronskal för dekoration.
beredning
När du förbereder efterrätten, placera kakor med kakor i skålen på mixern och vrid den i en smula. Tillsätt sedan det mjuka smöret och stansa det hela tills det är jämnt fördelat mellan smulorna. Sedan täcker vi den demonterbara formen med pergamentpapper, lägger ut en sandmassa med olja i den och tampar den väl. Därefter täcker vi formen med en film och ställer den en stund i kylskåpet för att frysa.
Under tiden drar du omedelbar gelatin i 150 ml varmt vatten och rör omedelbart tills det löser upp helt. I mixerskålen lägger vi bananerna, skalas och brutits i fragment och strö dem med citronsaft och lämnar en matsked för dekoration. Vi lägger också till ost, vaniljsocker, pulveriserat socker, vi häller grädde och lämnar en matsked. Vi slår massan till ett jämnt jämnt tillstånd och häller i en liten del av det upplösta gelatinet, utan att stoppa bländarens arbete, och lämnar också en matsked.
Vi tar ut formuläret från kylskåpet med basen av efterrätten, häll i den beredda banan-ostblandningen och lägg den igen i kylskåpet för full kongealing.
När efterrätten är frusen lägger du den tidigare skalade banan från toppen och skär den med citronskal. Blanda citronsaft, grädde och gelatin över och häll bananskivorna med den erhållna substansen så att de inte mörknar. Sätt tillbaka efterrätten i kylskåp i en timme och vi kan ta den ur formen och njuta av.
Ostost och banan dessert i ugnen
ingredienser:
- kockost - 490 g;
- bananer - 3 stycken;
- ägg - 3 stycken;
- vetemjöl - 160 g;
- sockervanilla - 20 g;
- bakpulver - 20 g;
- granulerat socker - 100 g;
- smör - 25-30 g;
- pulveriserat socker.
beredning
Smooth det krämiga smöret i en skål med socker, tillsätt lite slagna ägg och vispa igen tills det är smidigt. Nu lägger vi in preliminärt siktat mjöl och bakpulver och blanda mjuk deg. Vi fördelar den på botten av den oljerade delformen, som bildar sidorna.
Blanda ost, ost, vaniljssocker, skalade och skivade bananer och slå massan igen med en mixer tills jämnhet och jämnhet uppnås.
Häll sedan den resulterande ost-bananblandningen på degen i formen och placera den på mittenhällen förvärmd till 180 graders ugn. På fyrtiofemtio minuter kommer efterrätten att vara klar. Ge honom
Samma curd-banan dessert kan också framställas i en multivariate. För att göra detta använder vi multicastry som formen, och vi använder funktionen "Bakning" för bakning. Beroende på enhetens kapacitet kan bakningstiden variera från fyrtio till sextio minuter.
Använd en banan-cottage cheese dessert, vanligtvis i kall form, eftersom det är väldigt svårt att extrahera det i en varm form från formgivningen eller kapaciteten hos multivarkern utan att bryta mot integriteten. Därför är det bättre att vänta på fullständig kylning av delikatessen.