Om du bestämmer dig för att diversifiera din meny med säsongsbetonade recept, är det dags att laga mat från äpplen. Bakade äpplen med honung och nötter är ett perfekt alternativ för alla som bestämde sig för att begränsa sig i traditionell äpplebakning, men föredrar fortfarande söta godisar.
Bakade äpplen med honung och nötter
Den enda svårigheten som du kommer att stöta på under matlagningen är förberedelsen av äpplen. Efter att ha rengjort frukten från kärnan med frön, förblir det lite för att blanda nötterna med honung och placera i den resulterande "koppen".
ingredienser:
- äpplen - 6 stycken;
- honung - 65 ml;
- smör - 25 g;
- valnötter - 195 g.
beredning
Använd en liten kniv, skär ut en del av kärnan från äpplen, så att du inte skär frukten till botten och därigenom bilda en "kopp". Skala kärnorna av nötter i mindre bitar, blanda med honung och placera i hålan i var och en av äpplen. Häll all honung och lägg en liten smör på toppen. Under bakningen kommer oljan att blandas med honung och bli karamell.
Äpplen med honung och nötter kokas i en ugn värmd upp till 180 grader. Baktiden varierar mellan 30 och 45 minuter och beror på storleken och sorten av själva frukten.
Bakat äpple med honung och nötter - recept
För att diversifiera smak och konsistens hos nötfyllningen kan du använda en mängd olika nötter eller till och med förbereda en blandning av nötter med torkade frukter.
ingredienser:
- äpplen - 4 stycken;
- socker - 45 g;
- kanel - 1 tesked;
- blandning av nötter - ¼ st.
- russin - ¼ st.
- smör - 30 g;
- kokande vatten - 170 ml.
beredning
Medan ugnen värms upp till 190 grader, förbereda äpplen. Klipp en del av fosterkärnan med en liten kniv, och sedan, med hjälp av en tesked, ta bort den återstående delen och nå botten av den mottagna skålen, men inte skära den. Blanda socker tillsammans med kanel, nötter och russin, och fyll sedan äpplen "koppar" med blandningen. Lägg äpplen i en bageri, häll kokande vatten i det och skicka allt till ugnen. Äpplen, fyllda med nötter och honung, är beredda i ungefär en halvtimme.
Bakade äpplen med valnötter och honung
ingredienser:
- socker - 115 g;
- valnötter - 95 g;
- en handfull russin;
- smör - 35 g;
- mark kanel, ingefära - för ½ tsk;
- en nypa jordklöda, muskotnöt
- äpplen - 4 stycken;
- apelsinjuice - 135 ml.
beredning
Ta bort kärnan från äpplen och fyll i kaviteterna med en blandning av nötter, russin och kryddor. På toppen av varje äpple sätt på en bit smör och häll apelsinjuice i formen. Baka en behandling vid 180 grader 40 minuter.