Gräddfilssås med vitlök kan tjäna som salladsdressing eller dopp för dina favoriträtter. Den universella gräddfilbasen ger ett obegränsat fält för att spela fantasi, så att du kan skapa unika såser från tid till annan.
Sour cream sås med vitlök och örter - recept
Ranch dressing är ett klassiskt amerikanskt tillägg till kötträtter, vegetabiliska sortiment och sallader. Kombinera surkräm, gröna och vitlök, du kommer aldrig att förlora, så vi rekommenderar att du provar detta recept och tar det till din kulinariska bok.
ingredienser:
- gräddfil - 235 ml;
- majonnäs - 115 ml;
- persilja grönsaker - 1 msk. sked;
- Torkad dill och gröna lök - 1/2 tsk varje;
- vitlök - 2 tänder;
- Worcestershire sås - 1 tesked;
- citronsaft - 15 ml.
beredning
Hacka örter av persilja. Garnera vitlökpastaen i en pasta. Blanda gräddfil med majonnäs och tillsätt vitlökpasta och grönsaker till den. Lägg till spår av torkade örter, wester och citronsaft. Efter försök säsong med såsen.
Sour cream sås med gurka och vitlök
Denna grekiska sås kallas tzatziki och är som regel förberedd på basis av yoghurt. Vi bestämde oss för att ersätta yoghurt med gräddfil och lägga till maträtten en traditionell grekisk produkt - fetaost.
ingredienser:
- gräddfil - 245 g;
- fetaost - 245 g;
- vitlök - 1 tand;
- Torkad oregano och timjan - 1 tesked varje;
- färsk gurka - 1 st.
beredning
Gnid den färska gurkan och vrid omedelbart överflödig fukt så att såsen inte kommer ut för vätska. Ostfeta gnider med en gaffel och lägger till gräddfil. Skär vitlökskivan separat och tillsätt såsen, och krydda örterna därefter. Det är bara att sätta den revade gurkan och du kan försöka. Receptet på gräddfilssås med vitlök är idealisk för kyckling, kotletter och annat rött kött.
Sour cream sås med vitlök och ost
Denna sås används bäst som ett dopp för grönsaker, pommes frites, brödpinnar eller kakor. I
ingredienser:
- gräddfil - 85 ml;
- majonnäs - 35 g;
- Dijon senap - 15 g;
- förädlad ost - 115 g;
- honung - 15 g;
- Torkad lök - 1 tesked.
beredning
Pisk den smälta osten med majonnäs och gräddfil tills du får en homogen sås. Tillsätt sås med Dijon senap och honung, tillsätt salt till smak och strö torkade lök. Klar sås kan serveras omedelbart, men du kan låta det svalna innan du serverar.