Vi uppmärksammar enkla recept för sallader med svamp. Denna maträtt - en riktig måltid för gourmeter och finsmakare av god mat. Det visar sig vara otroligt ömt, kryddigt och smakar för hela din familj.
Enkel sallad med bläckfisk och mushrooms
ingredienser:
- bläckfisk - 1 kg;
- marinerade svampar - 800 g;
- glödlampa - 3 stycken;
- majonnäs - 200 ml;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Bläckfisk tvättades och kokades i några minuter i kokande saltat vatten. Därefter svalka skaldjur och skär i remsor. Skalad lök smutsas lätt av halva ringar och brunas i en stekpanna i vegetabilisk olja tills den är guldbrun. Lägg nu grillen i en djup salladsskål, tillsätt bläckfisk, marinerade svampar och klä salat med majonnäs. Blanda det bra och krydda det med dina favorit kryddor.
Sallad med syltad svamp svamp och kyckling
ingredienser:
- kycklingbröst - 2 st.
- pepparröd bulgariska - 2 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- syltad svamp - 450 g;
- majonnäs - att smaka på;
- morötter - 1 stycke;
- färska gröna.
beredning
Kycklingbröst koka först och sedan kyla och krossa kuber. Morötter rengörs, strimlad ringar och brunas på vegetabilisk olja tills det är mjukt. Då bearbetar vi glödlampan, krossar den med semirings och skickar den separat. Bulgariska paprika rengörs från frön, sköljs, skärs i halm och brunas i flera minuter. Därefter sprider vi alla ingredienser i en vacker salladsskål, fyller maträtten med majonnäs och blandar noggrant. Vi dekorerar en sallad med kyckling och svamp med en grön twig och serverar den till festbordet.
Sallad med grillade mushrooms svampar
ingredienser:
- potatis - 100 g;
- färska mushrötter - 150 g;
- morötter på koreanska - 50 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Förbereder det första för alla produkter. För detta tvättas, bearbetas och skivas svampen. Potatiserna tvättas och rengörs inte, kokas och kyls sedan, rengörs och hakas med små kuber. Behandlas från skalskålen finhackad och stekt med svamp på vegetabilisk olja. Därefter sprider vi grönsakerna i en salladsskål, lägg till potatis, morötter i koreansk stil. Vi fyller maträtten med olja och strö den med kryddor.
Enkel sallad med råmjölk
ingredienser:
- mushrooms färsk 250 g;
- Färsk gurka - 0,5 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- citronsaft - 0,5 tsk.
- färska gröna
- koriander - nypa;
- vegetabilisk olja.
beredning
Svamp, vitlök och gurka shinkuem tunna plattor. Vi rengör löken och skär i halva ringar och klippa grönsakerna med en kniv. Lägg nu de beredda ingredienserna i en salladsskål, kasta kryddor, koriander, krydda med olja och strö med citronsaft. Rör sallad och låt den sitta i 30 minuter i kylskåpet.
Svamp och syltad gurksallad
ingredienser:
- färska svampar - 300 g;
- syltade gurkor - 2 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- gröna konserverade ärtor - 50 g;
- potatis - 1 st.
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- färska gröna - om så önskas.
beredning
Lampa och svamp rengörs, skärs i små skivor och steker grönsaker i flera minuter på den uppvärmda vegetabiliska oljan, omrörning och podsalivaya efter smak. Under tiden kokar "i de enhetliga" potatiserna den, rengör den och skär den i kuber. Gurkor krossar exakt samma, och ägg kokar hårt, rent och melenko chop. Lägg nu i salladsskål gurkor, potatis, ägg och häll burkad ärtor. Vi lägger till vegetabilisk rostning, krydda med majonnäs, krydda med kryddor och mixa salladen.