Kött av kalkon i sig är en diet och otroligt användbar produkt.
Idag kommer vi att prata om kakor från kalkon kött och berätta om att laga dem för ett par. På så sätt multipliceras användningen av mat och tillåter att använda den även under de mest allvarliga dieter.
Steam cutlets från Turkiet - recept i multivark
ingredienser:
- kalkonfilet - 550 g;
- skivor av vitt bröd - 2 st.
- ägg - 2 stycken;
- lök - 75 g;
- mjölk - 115 ml;
- salt - efter smak
- färska örter (tillval).
beredning
Som i det klassiska malet köttet för kotletter, lägger vi till vita bröd till ångkoteletterna. Vi delar upp det först i bitar och fyller det med mjölk ett tag för att suga det.
Kalkonfiléen tvättas, torkas, skärs i små bitar och passerar genom köttkvarn och ställer in ett fint galler. På samma sätt slipa de söta brödena och skalade och skära lök. Vi lägger ägg till fyllningen, tillsätt salt och grundligt blanda. Om så önskas lägger vi till malet nymjält sill till malet kött. Vi bildar från de mottagna köttfärssnötarna, vi sprider dem på en oljad gitter för att laga mat på par och vi håller en maträtt i ett läge "Steam" inom fyrtio minuter.
Samma ångkutlar från kalkon kan kokas i en dubbelkedja, som har hållit dem i enheten i trettio till fyrtio minuter.
Recept för att laga ångad kyckling från Turkiet
ingredienser:
- kalkonfilet - 550 g;
- skivor av vitt bröd - 2 st.
- ett stort kycklingägg
- lök - 75 g;
- Ost hårt - 175 g;
- mjölk - 115 ml;
- salt - efter smak
- färska grönsaker av dill och persilja.
beredning
Låt oss börja grilla koteletter från Turkiet med blötbröd. Fyll skivorna med mjölk och lämna i några minuter. Vid denna tidpunkt tvättas kalkonfilén, skärs i skivor och krossas på något lämpligt sätt. Du kan för detta ändamål ta en köttkvarn med en fin rist eller stans köttet i en mixerskål med en "kniv" munstycke. På samma sätt mala avskalade lökar och frysta bröd. Lägg sedan till fyllningsägget, melenko hackade färska gröna, podsalivaem och noga blandat.
Från det mottagna köttet bildar vi kotletter, i mitten av varje vi lägger en skiva fast ost och vi lägger produkter på en gitter med en dubbelkedja eller multivark. Vi lagar produkterna i ett par fyrtiofem minuter.