Kycklingleversalat - recept

Kycklingleversalat är en stor och billig maträtt som perfekt kompletterar din middag eller dekorerar det festliga bordet.

Salladpuffdekor med kycklinglever

ingredienser:

beredning

Kycklinglever och potatis koka i saltat vatten och skär i kuber. Svamp och syltade gurkor skärs med tunna rånar och morötter gnider på mittristen.

Sätt gjutringen på plattan och börja lägga vår skiktade sallad i följande ordning: lever, potatis, gurka, morötter, svampar. Varje skikt smörjs med en liten mängd majonnäs och sprutas lätt med salt och peppar. På toppen lägger du upp 3 hela, kokta vaktelägg och strö med örter. En färdiggjord kycklingleversallad, vars recept har beskrivits, kan dessutom hällas med balsamvinäger och Tabasco-sås.

Varm sallad med kycklinglever

ingredienser:

beredning

Kycklinglever tvättas och torkas, skärs lite på tjocka platser och stekas i 3 minuter, krydda med salt och peppar. Medan levern rostar, förbered dressingen: du måste mala en vitlöksklyfta i vegetabilisk olja, med salt och peppar. Med dressingen sprinklar vi grenarna av arugula, finhackade skalot och körsbärstomater, tillsätt bönor och rostat lever. Det är lämpligt i denna salat kommer att se och äggpokat eller mjukkokt ägg. Bon appetit!