Sallad med svamp och kyckling

Inlagd honungsagarik och kycklingkött kommer att kombineras mycket bra i olika sallader, naturligtvis, förutom de produkter som används som det viktigaste harmoniska smakparet, behöver vi några andra ingredienser.

Berätta hur och vilka sallader som kan lagas med honungsagar och kyckling. För dietary sallader är det bättre att använda kokt vitt kött från ett kycklingbröst (naturligtvis utan hud), eftersom det innehåller en minsta mängd fett. Naturligtvis kan du använda mer fet kött från låren och sken - för mer hjärtliga sallader. Opyata är bättre att använda artificiellt odlas eller samlas på platser med normal ekologi. Du kan använda färdiglagad konserverad honungsagarik - den här produkten är certifierad.

Sallad från sylt, kokt kyckling och potatis

ingredienser:

beredning

Skalade lök kommer vi att klippa ett kvarts med ringar eller halvringar och fyll omedelbart med dressing. Förbered det så här: Blanda smöret med ättika i ett förhållande av 3: 1, tillsätt lite senap , huggen genom en manuell press vitlök och slipad svartpeppar. Låt löken bli promarinär. Potatis koka i en "jämn", cool, ren och klippa vackra, inte så små skivor. Kyckling kött hugga små bitar, greens chop. Allt detta kommer att kombineras i en salladsskål och lägg till en drink - de kan tillsättas helt. Allt är blandat och kan serveras under vodka, gin, aquavit, bitter eller bär starka tinkturer.

För ett festligt bord, kan du förbereda en mer kryddig och hjärtlig sallad med honung agarics, rökt kyckling och ost. Rökt kycklingkött kan köpas i separata delar av slaktkroppen, det är bäst att använda bröst och skinka. Låt oss göra en sallad.

Sallad med svamp, rökt kyckling och ost

ingredienser:

beredning

Skalade lökar ska finhackas, blandas med honungsvamp och sprinklas med citronsaft. Koka potatisen och gör en potatismos i en annan skål. Vi lägger till i potatismos finhackad dill, kryddor och pressas genom vitlökpress. Vi blandar det. Kycklingrökat kött är skuren i små bitar. Sätt det första lagret på en maträtt med honungagar och lök. Vi gör ett "nät" av majonnäs och smörjer det. Topp med nästa lager - smaksatta potatismos. Återigen majonnäs. Nästa lager - hackad eller hackad rökt kyckling. Återigen majonnäs, och det sista lagret - riven ost. Vi dekorerar salladen med hattar och gröna. Du kan också dekorera och lägga till rikedom på maträtten för att göra en sallad med oliver utan gropar (mörkt eller lätt - ingen skillnad). Till denna sallad kan du servera bord eller starka sötda viner, lätt öl (stout, sida, lager), mörk, röd eller vete öl.

Om du vill ha en sallad med honungsvamp och kyckling i den mest kostsamma varianten, använd endast kokt bröst och kokt, inte marinerad honungsagarik (koka dem i 15-20 minuter i lite saltat vatten och kassera i en kolsyrare).