Fisksoppa - en mycket välsmakande, lätt och doftande maträtt. Låt oss överväga recepten för att laga fisk soppa med hirs.
Fisksoppa med hirs i multivarken
ingredienser:
- laxfilé - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- potatis - 3 st.
- hirs - 0,5 objekt;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- salt, peppar, lövblad - att smaka på;
- persilja gröna - på vilja.
beredning
Laksfilén skärs i små portioner och skickas till skålen på multivarken. Vi lägger hela grönsaker tvättas där: lök och morötter, vi visar programmet "Varka", och vi förbereder 30 minuter före ljudsignalen. I en separat skål sätter vi skalade potatis, skalade, tvättas, hirs, kryddad, hackad bulgarsk peppar och hälls med fiskbuljong. Slå på "Quenching" -läget i ungefär en timme. I slutändan lägger vi till bitar fisk, salt, peppar efter smak, blanda. Det är allt, fisksoppa från lax med hirs i multivaretten är klar.
Fisksoppa från konserverad mat med hirs
ingredienser:
- kokt vatten - 2 liter;
- potatis - 4 st.
- hirs - 0, 5 objekt;
- konserverad öring - 400 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- grönsaker av dill;
- citron - till smak;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Lök finhackad, morötter städas och tre sugrör på en rivare. Passera grönsakerna i vegetabilisk olja tills mjuk på medium värme i 10 minuter, omrörning. I en gryta häll vatten, koka och släng skivad potatis och hirs. Koka i ca 10 minuter. Sätt sedan in konserverad fisk och grönsakssallad i soppan. Tillsätt salt till smak, laurelblad och laga ihop i 5 minuter. Stäng sedan av elden, strö fisksåp från öring med hirs finhackad gröna och sätt en citronskiva.
För fiskälskare föreslår vi att vi förbereder fisksoppa från rosa lax , ädel och utsökt fisk.