Potatissoppa med köttbullar - enkla och läckra recept av hjärtlig första kurs

Potatissoppa med köttbullar i många förknippade med barndomsminnen, så det är logiskt att de flesta unga hemmafruar försöker laga maträtten. De oerfarna är inte omedelbart framgångsrika, men bara för att du behöver veta några hemligheter. Köttfärs kan tas, både kött och fisk, och doften kommer att ges rätt urval av kryddor.

Hur lagar man soppa med köttbullar och potatis?

Potatissoppa med köttbullar är ett vinn-vinn-alternativ när du behöver laga mat snabbt, det viktigaste är att förbereda köttbollarna i förväg och förvara dem i frysen, då tar processen några minuter.

1. För denna maträtt behövs inte buljong, köttbullar ger önskad smak. Även om tiden tillåter, kan du ta hand om ljus, kycklingbuljong.
2. Fyllning för bollar ska vara flytande, så att köttet är bättre fördelat.
3. Lök för fyllning är värt slipning eller slipning, så det ger mer juice.
4. Ägg gör köttbullar tuffa så att de håller fast, köttfärs måste repulseras lite.
5. Fiskfiléerna males två gånger.
6. För att inte hålla fast vid malet kött måste du fukta dina händer.
7. Kostsoppa med köttbullar och potatis bereds av råa grönsaker, utan rostning.

Potatissoppa med köttbullar

Den mest delikata smaken ges av potatissoppa med kycklingbettbullar . Köttfärs är bättre att laga själv, slipa kyckling med lök, du kan lägga till ett par skedar brödsmulor. Blandningen blir snyggare, om du byter dem med en mango eller en fuktad vitbrödsmulk i mjölk, håll i 20 minuter att svälla.

Ingredienser :

• forcemeat - 100 g;
• potatis - 3-4 delar;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• vatten - 1 liter;
• greener - 1 gäng.

beredning

1. Hackat kött blandat med kryddor, för att bilda bollar.
2. Lök och morothack, steka.
3. Skär potatis och sätt i kokande vatten.
4. Efter 10 minuter lägger du till kött av kött.
5. Koka i 15 minuter, säsong med gröna.
6. Potatisoppa med köttbullar bör brygga i 10 minuter.

Potatissoppa med fiskbollar

Soppa med köttbullar och potatis kan beredas i en fiskversion. Mycket användbart för barn, för barnmenyn är det bättre att separera fileten från huden, så att det inte finns några mörka inslag. Bow scald, då bitterheten kommer att gå iväg. För fuktig förkropp bör vara lite pressad, utspädd med blött bröd eller brödsmulor.

Ingredienser :

• potatis - 500 g;
• vatten - 1 liter;
• filé - 250 g;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• protein - 1 st.

beredning

1. Skär löv och morötter, steka.
2. Mala potatisen och koka i 5 minuter.
3. Stuffhack med krump och piskade äggvita, gör bollar.
4. Sätt frites och köttbullar.
5. Potatissoppa med fiskbollar kokas i 10-15 minuter.
6. Fyll på med hackade örter.

Soppa med köttbullar, potatis och vermicelli

Ett klassiskt recept är soppa med köttbullar, nudlar och potatis. Du kan ta vermicelli, men en liten maträtt med stora föremål ser mindre effektivt ut. Köttfärs är bra för alla, det är bättre att blanda fläsk och nötkött. Lök är malet med kött, för juiciness, det är nödvändigt att tillsätta en blötläggd loaf i mjölk och knäda väl.

Ingredienser :

• filé - 400 g;
• vatten - 1,5 liter;
• potatis - 5 st.
• vermicelli - 100 g;
• lök - 2 stycken;
• zucchini - 1 stycke;
• gröna lökar - 1 gäng;
• morötter - 1 stycke;
• loaf - 100 g;
• mjölk - 150 g.

beredning

1. Filé slipa med lök, blanda med blöt i mjölk en loaf och kryddor.
2. Rengör i kylan.
3. Lök och morötter hacka, lägg ut.
4. Tillsätt den hackade squashen, passera i 5 minuter.
5. Av malet kött för att göra bollar.
6. Klipp potatis, koka i 5 minuter, sätt grillat och köttbullar, koka i 5-7 minuter.
7. Lägg nudlar, håll i 2-3 minuter i brand.
8. Strö med örter, insistera.

Potatissoppa med köttbullar - recept

Potatissoppa med köttbullar - receptet är väldigt enkelt, maträtten kan varieras genom att laga mat som potatismos. Att köttbullar var ömma, som en soufflé, i fyllningen måste du lägga till vispprotein. Rik och smakligare kommer att göra soppa till en extra blandning av mosade grönsaker: pumpa, ung kucchini eller zucchini.

Ingredienser :

• kött - 400 g;
• potatis - 500 g;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• smör - 20 g;
• dill - 1 gäng.

beredning

1. Skär potatis och morötter i stora bitar, dela glödlampan i hälften, koka tills det är mjukt.
2. Mince salt, peppar, glasyr bollar, koka.
3. Grönsaker krossas, du kan använda en mixer.
4. Lägg till färdiga köttbullar i vegetabilisk puree.
5. Smaka med smör och finhackad dill.
6. Koka potatissoppa med köttbullar, omrör, omrör i 5-7 minuter.
7. Insistera 10 minuter på att mätta smaken.

Soppa med köttbullar, ris och potatis

Koka soppa med köttbullar och potatis kan vara med tillsats av ris, det gör disken mer näringsrik och tjockare. Att bollarna blev saftiga är bättre att ta köttet fylligare. Om malet kött blir torrt måste du lägga till ägg för klibbighet. Det rekommenderas att lägga ris vit, slipad, förtvättad, så att buljongen blev transparent.

Ingredienser :

• malet kött - 250 g;
• potatis - 3-4 delar;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• ris - 100 g.

beredning

1. Skär potatis, skölj ris och laga mat.
2. Hackla lök, morötter rist, lägg ut tills mjuk.
3. Köttfärs med lök, glasyrbollar.
4. När potatis och ris kommer till halvfabrikat, lägg till förformarna i soppen, laga i 10 minuter.
5. Sätt i rostade, hackade gröna, håll elden i ett par minuter.
6. Soppa med ris, potatis och köttbullar bör brygga i 10 minuter.

Soppa med köttbullar, kål och potatis

En ovanlig soppa med köttbullar och potatis är ett recept med kål. Du kan inte bara använda vit, men också Peking och broccoli, som gillar vad. Den ursprungliga smaken kommer att ge en selleri maträtt. Köttbullar ska vara små, med en valnöt, för att göra gott tillagad. Denna maträtt rekommenderas att servera med croutoner.

Ingredienser :

• kål - 250 g;
• vatten - 2 liter;
• lök - 1 stycke;
• forcemeat - 300 g;
• färska ärter - 0,5 objekt;
• potatis - 3 st.
• persilja - 1 gäng.

beredning

1. Skär potatisarna i små bitar, hugga kålen.
2. Låt potatiserna, efter 5 minuter - kål, några minuter senare - ärter.
3. Hackat kött blandat med lök, för att bilda bollar.
4. Tillsätt till grönsakerna, laga i 15 minuter.
5. Skär lök, steka.
6. Servera potatissoppa med kål och köttbullar med grillat och hackat gröna.

Potatissoppa med köttbullar i en multicrew

Soup med köttbullar och potatis - receptet ger kokta köttbullar, men de kan också rostade till en rodig skorpa, då blir skålen mer aromatisk. Denna metod är bra för multivarkers, erfarna hemmafruar är säkra på att soppan är lika läcker som en spis. Lök och morötter kan klistras - vid vilja, som du vill.

Ingredienser :

• forcemeat - 500 g;
• potatis - 4 st.
• lök - 1 stycke;
• morötter - 1 stycke;
• greener - 1 gäng;
• ägg - 1 st.

beredning

1. Köttfärs blandat med ägg, salt och peppar, för att göra bollar.
2. Skär potatis och lök, rista morötterna.
3. Lägg grönsakerna och köttbullarna i en skål med mulivarki, häll kokande vatten. Strö med kryddor, en blandning av provencalska örter.
4. Koka i "quenching" -läget i 45 minuter.
5. Fyll på med hackade örter.