Kombinationen av produkter för att skapa lätta tilltugg kan vara ganska oväntat och intressant, så en sallad med nötter, kompletterad med grönsaker eller köttredienser kommer att vara lämplig för en festlig middag och under en lunch mellanmål. En mängd olika recept hjälper till att fylla menyn som fans av hjärtlig mat och de som räknar med kalorier.
Sallader med nötter - recept
För att göra en utsökt sallad med nötter, kan du applicera ditt favorit mellanmålrecept och lägga till det med krossade kärnor, smaken av den färdiga måltiden kommer att ändras betydligt.
- För att säkerställa att kärnorna inte skämmer bort smaken och utseendet på maträtten, måste de förberedas genom att rengöra det tunna torra skalet.
- För att aromen av kärnorna ska öppna, är de bruna i en torr stekpanna, så en sallad med nötter blir mycket mer aptitretande.
- Du kan klä på sallad med nötter som majonnäs, gräddfil eller mer komplexa såser, smaken av kärnorna går bra med olika fyllningar.
Sallad med kyckling, ananas och nötter
Läcker och original sallad med ananas och valnöt på basis av kycklingbröst är en utmärkt kombination av ingredienser och en ovanlig smak på samma gång. Du kan skapa detta mellanmål i två delar med alla nödvändiga ingredienser. Kycklingkött passar som kokt och bakat, stekt eller rökt passar inte. Du kan krydda salladen med majonnäs och med en mindre kalorisk grekisk yoghurt.
ingredienser:
- kycklingbröst - 200 g;
- ananas - 3 ringar;
- salladsblad - 3 stycken;
- krossade valnötter - ½ st;
- majonnäs.
beredning
- Bröstkoka i saltat vatten. Kall, skär i kuber.
- Ananas skuren inte stor, löven bryts.
- Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs, lämna i kylskåpet.
- Servera sallad med kyckling och nötter på 20-30 minuter, krossa krossade kärnor.
Garnetarmband sallad med valnöt
Läcker och mycket vacker sallad med granatäpple och valnöt kan kokas från alla ingredienser, i den här versionen av aptitretaren är det inte det klassiska innehållet som spelar någon roll, men utseendet. För att dekorera "granatäpplearmbandet" behöver du en maträtt och en kruka eller ett glas runt vilket en pufferad struktur kommer att byggas. I förväg måste du koka grönsaker och kött, maten bör vara kall.
ingredienser:
- betor, morötter, potatis - 2 st.
- ägg - 2 stycken;
- vitlök - 1 tand;
- valnötter - 50 g;
- kokad filé - 200 g;
- granat - 1 stycke;
- majonnäs.
beredning
- Granatäpplen ren, separera kornet.
- Grädda separat potatis, ägg och morötter.
- Mala betorna på en grunt rivare och kombinera dem med nötter.
- Klipp filéen fint.
- Majonnäs blandad med hackad vitlök.
- Smörj glaset med vegetabilisk olja från utsidan, lägg i mitten av maträtten.
- Runt glaset lägger man lager av potatis, morötter, kyckling, ägg och betor.
- Varje lager blötläggs med majonnäs.
- Sprid granatkornen från toppen.
- Ta bort glaset, sallad med granatäpple och nötter lämna i kylskåpet i en timme för att suga.
Sallad med pommes frites och valnötter - recept
En mycket minimalistisk och ovanligt välsmakande sallad av kyckling och pommes frites och nötter är lämplig för alla tillfällen: för en semester eller ett snabbt mellanmål. De som följer figuren och föredrar lättare mellanmål, du kan ersätta majonnäs med grekisk yoghurt, smaken av skålen kommer att förändras, men inte värre. Av den angivna mängden komponenter kommer att vara ca 200-250 gram sallad.
ingredienser:
- kokad filé - 150 g;
- plommon prune - 50 g;
- nötter - 50 g;
- majonnäs.
beredning
- Klipp filéen fint.
- Nötterna mala inte stor med en kniv, torka i en torr stekpanna tills ett karaktäristiskt smakämne uppträder.
- Skryta pommes frites.
- Ingredienser kan blandas och klä sig med majonnäs eller läggas med en formningsring.
Röda sallad med valnötter
En enkel sallad av rödbetor med nötter kommer att kunna laga varje värdinna, med tanke på att det inte finns några komplexa komponenter i kompositionen, och processen i sig kokar ner till slipning av mat och tankning. I förväg måste du förbereda betor, du kan koka den tills du är redo i vattnet eller baka i ugnen i folie. Snabbare förbered rotgrödorna i mikrovågsugnen, de måste placeras i en behållare, häll ett par skedar vatten, täcka med en film och koka i 10 minuter vid maximal effekt.
ingredienser:
- rödbetor - 2 delar;
- nötter krossade - 70 g;
- vitlök - 1 tand;
- majonnäs och salt.
beredning
- Skal och rista betorna.
- Tillsätt den hackade vitlöken och saltet.
- Blanda sallad med nötter och majonnäs.
- Servera efter 15-20 minuter.
Sallad med nötkött och valnötter
En enkel och snabb sallad med kött och valnötter är en gudstjänst för kockar som inte har tid för lång matlagning. I förskott skall nötkött eller kalvkött kokas i saltat vatten. För att salladen inte ska komma ut, behöver du mycket majonnäs, om adherenterna av hälsosam mat inte godkänner valet av dressing, kan du göra det mindre fet och ersätta halva majonnäs med gräddfil.
ingredienser:
- kalvkött - 500 g;
- nötter - 100 g;
- hård ost - 100 g;
- vitlök - 3 tänder;
- majonnäs.
beredning
- Skär finkokt kött, tillsätt.
- Anslut kalvkött med krossade muttrar.
- Blanda majonnäs med hackad vitlök, sätt i en sallad, blanda.
- Sätt sallad i en salladsskål, topp med ost.
- Servera efter 2 timmar, låt salladen suga i kylskåpet.
Sallad med svamp och valnötter
Sallad med kyckling, svamp och valnötter är ett bra alternativ för ett hjärtligt mellanmål, vilket är lämpligt att servera och vid festbordet. Bröst kan användas som i kokt eller bakad form, men smakligare kommer att äta mellanmål med rökt kött. Ost är bättre att ta med en liten salt smak, ägg kokar hårt.
ingredienser:
- rökt bröst - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- mushrooms - 150 g;
- lök - 1/3 st.
- ost - 100 g;
- nötter - 50 g;
- majonnäs.
beredning
- Skär fin kött, ost och äggröra.
- På oljan, spara löken, steka de finhackade svamparna tills du är redo, salt och chill.
- Sprid produkterna i lager, blötläggning med majonnäs: Börja med kyckling, sedan ägg, svamp, ost och nötter.
- Sallad med rökt kyckling och valnötter serveras efter halvtimme impregnering och kylning.
Georgisk sallad med valnötter
Georgiens grönsallad sallad med nötter och vitlök är en ovanlig behandling som lockar uppmärksamhet och utseende, god smak och lätthet. Kryddigt mellanmål kommer att lägga till en chili pex, om så önskas, kan du lägga till färska gurkor till kompositionen, det klassiska receptet tillåter sådana tillägg. Tankning kan inte användas, tillräckligt och nötsmörjighet, ättika tillsätts för en kryddig surhet, du behöver bara äpple, i extrema fall, vin, matsal passar inte.
ingredienser:
- sötpeppar - 1 stycke;
- chili - ½ pod;
- valnötter - 100 g;
- vitlök - 2 tänder;
- tomater - 2 st.
- lök - ½ st.
- humle-suneli - 1 nypa;
- salt;
- äppelcidervinäger - 1 msk. l.
- koriander - ½ bunt.
beredning
- Skär löken i tunna halvringar.
- Tomater och paprika är malda i halvcirklar.
- Torka muttrarna i en torr stekpanna.
- Mala muttrarna i en mortel tills oljan skiljer, tillsätt hackad vitlök och chili.
- Blanda förbandet till tillståndet av gruel.
- Gröna hugger inte.
- I en salladsskål, kombinera alla produkter, tillsätt salt, krydda med nutty pasta och häll äppeläger.
Sallad med squids och valnötter
Läckra och näringsrik sallad erhålls med pinjenötter , vars recept kan ändras i obestämd tid. Smaken av skaldjur går bra med valnötkärnor, och med mandel, och även med söta cashewnötter. Bläckfisk måste rengöras, ta bort filmen, koka i 2-3 minuter och helt coolt. Svamp passar alla färska: mushrooms, ostron svamp eller skogsvamp.
ingredienser:
- bläckfisk - 2 stycken;
- ost hård - 100 g;
- lök - 1 stycke;
- svampar - 500 g;
- nötter (alla) - 100 g;
- majonnäs och salt.
beredning
- Sparce lök och tillsätt hackade svampar. Salt, steka tills det är klart, svalna.
- Kokta och kylda skivor skärs i remsor.
- Skaka osten på en stor rivare.
- Kombinera alla ingredienser, säsong med majonnäs, servera omedelbart eller efter impregnering.
Sallad med ost och nötter
En ovanlig sallad med ost och valnötter kommer att förvåna konsumenterna med en ovanlig kombination. Förutom nötter läggs 3 sorters ost, flera sorter av gröna och vaktelägg till mellanmålet. Fyll bara maträtten med lime eller citronsaft, för att inte störa den ursprungliga kombinationen av ostar och nötter med komplexa såser.
ingredienser:
- dorblyu - 100 g;
- maasdam - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- vaktelägg - 3 stycken;
- valnötter - 50 g;
- arugula - 20 g;
- romano - 3 löv;
- spenat - 20 g;
- limejuice - 3-4 st. l.
beredning
- Dorbul och Maasdam skärs i en kub, gratulera parmesan.
- Ägg koka, kyla, skära i halva.
- Nötter torka i en torr stekpanna tills smaken är cool.
- Lämna stora löv, lämna små blad intakt.
- Kombinera alla ingredienser i en salladsskål, strö med saft, blanda med spatel och servera omedelbart.
Sallad med russin och valnötter
Sallader med nötter och russin kan göras multikomponent, ett sådant recept föreslås nedan. En läcker aptitretare kommer att vara på 2-3 timmar, när ingredienserna kommer att kombinera med smak. Det är nödvändigt att tillsätta sötpipa till kompositionen, "köttig" paprika eller en saftig rattunda är idealisk, peppar har inte de nödvändiga kvaliteterna som behövs för detta recept.
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- ratunda - 1 stycke;
- saltade svampar - 200 g;
- härdad balyk - 200 g;
- hård ost - 100 g;
- nötter - 1 föremål;
- russin - ½ st.
- majonnäs.
beredning
- Klipp filéen i en kub, stek i olja tills den är gyllene. Lägg på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.
- Svampar storskuren, liten lämnar hela, ost, peppar och balyk skuren i kuber.
- Skär nötterna inte fint.
- Kombinera alla beredda ingredienser, tillsätt de tvättade och torkade russinerna.
- Krydda salladen med majonnäs, lämna i kylskåpet för impregnering.
Sallad med kyckling, druvor och valnötter
Detta mellanmål kan konfidentiellt kallas ovanligt, eftersom kombinationen av druvor, kött och selleri inte är vanligt. Du kan göra en skivad sallad med nötter eller helt enkelt blanda alla ingredienser i en maträtt, i vilket fall som helst kommer en mycket god maträtt med en intressant frisk smak att visas. En sådan behandling passar till semester och för ett snabbt mellanmål.
ingredienser:
- rökt bröst - 200 g;
- nötter - 100 g;
- druvor - 200 g;
- selleri - 2 stjälkar;
- majonnäs - 150 g;
- äppelcidervinäger - 2 msk. l.
- honung - 4 msk. l.
- salt.
beredning
- Blanda majonnäs, vinäger och honung - det kommer att tankas.
- Druvor att tvätta, torka.
- Skär tunn selleri, hugga kycklingen med en kub.
- Blanda druvor, nötter, kött och selleri, krydda med sås.
- Kyl i en timme.